커피 한 잔이 있는 아침 풍경

언제까지 아무렇게나 만든 커피를 마실 것인가. 좋은 커피머신이 없어서 맛있는 커피를 마실 수 없다는 건 핑계다. 제대로 된 커피는 어떻게 마셔도 그 풍미를 잃지 않는다. 이를테면 100% 아라비카 원두로 만든 미국 정통 아메리카노의 맛을 내는 폴저스 커피처럼 말이다. 폴저스 커피는 중남미와 아프리카산 원두를 곱게 갈아 향을 보존하는 ‘아로마 실(Aroma Seal)’ 방식으로 만들어 향이 깊고 부드러운 건 물론이고 신맛과 쓴맛이 완벽한 조화를 이룬다. 아로마 실은 산소 유입을 방지하고 커피 가스를 배출하는 폴저스 커피가 세계 최초로 적용한 특허 방식을 말한다.

이뿐만이 아니다. 사람과 환경을 모두 생각하는 ‘UTZ 인증 이력 추적 조회 시스템’을 활용하기 때문에 커피 원두가 농장에서 재배되어 소비국의 로스터에게 전달되기까지 모든 과정을 웹 시스템으로 확인할 수 있다. 그에 따라 환경적·지역적으로 우수 농산물을 생산하는제도인 GAP(Good Agricultural Practice)에 따라 재배된 커피라는 걸 소비자에게 증명할 수 있어 품질 신뢰도가 높다. 그라운드 커피, 인스턴트커피 등 다양한 형태의 커피 제품이 있는 폴저스 커피는 미국 리테일(소매) 커피 시장에서 스타벅스를 제치고, 미국인이 사랑하는 아메리카노 브랜드 1위를 차지했다. 그야말로 그들 생활의 일부나 다름없다는 얘기다. 그중에서도 그라운드 커피는 집에서도 간편하게 향이 좋은 핸드 드립 커피를 마시기에 제격이다.

진짜는 굳이 과시하지 않아도 빛이 나는 법. 커피 문화의 역사라 해도 과언이 아닌 1백68년 전통의 커피 브랜드 폴저스는 앞으로 우리의 커피 문화를 바꿔놓을지도 모른다. 우리는 하루에 몇 잔씩 습관적으로 커피를 마신다. 이제는 좋은 커피를 마셔야 할 때인 듯하다. 폴저스 커피를 알았다면 말이다. 나를 편안하게 하는 커피 폴저스 한 잔으로 하루를 시작해야겠다.

 

배우 홍은희

“커피를 내릴 때 나는 향기가 온 집 안에 퍼지는 아침이 너무나 소중해요.”

핸드 드립 커피의 향으로 채우는 아침

커피 취향이 까다로운 배우 홍은희도 만족하는 미국 리테일 커피 시장 1위 브랜드 폴저스 커피. 집에서 핸드 드립으로 마시기에 가장 잘 어울리는 커피다.

홍은희에게 아침은 하루 중 자신에게 온전히 투자하는 귀한 시간이다. 그 소중한 시간에 빠지지 않는 것이 바로 커피. 그래서 그녀의 커피 취향은 원두를 늘 직접 고를 만큼 엄격하다. 코끝에 닿는 순간 만족감을 주는 풍부한 향과 조화롭게 어우러지는 신맛과 쓴맛까지 어느 하나 빠지지 않는 완벽한 ‘폴저스 그라운드 커피’는 그녀의 마음을 사로잡기에 충분하다. 그녀는 커피 한 잔으로 여는 아침을 파스텔 톤에 비유했다. 마치 부드러운 맛의 ‘폴저스 그라운드 커피’를 떠올리듯 말이다. “모닝커피는 꼭 마셔요. 정신을 깨우는 느낌이 들거든요.” 작은 여유를 만끽하며 커피를 마시는 동안에 그녀는 주로 휴대폰으로 사람들과 소통한다. “문자메시지에 답장을 보내기도 하고 동료들과 대화를 나누기도 하죠. 그 시간이 지나면 일과로 돌아가야 하니까 커피와 함께하는 아침은 제게 파스텔 톤의 느낌을 주는 시간이에요. 어때요? 제 비유가 적절한가요?(웃음)”

종종 카페인 섭취가 과하다고 느낄 때면 몸에 약을 주는 느낌으로 우유를 듬뿍 넣어 라테를 즐긴다는 그녀. 폴저스 커피는 미국인이 가장 좋아하는 커피 1위에 꼽힐 만큼 어떻게 마셔도 만족스러운 깊고 부드러운 맛과 향을 내는 것이 특징이다. 그래서 그녀는 집에 손님이 찾아올 때면 자신 있게 커피를 권한다. “고소한 향과 탄 맛에 익숙했는데 언제부터인가 과일 향이 도는 신맛도 좋아하게 됐어요. 맛을 즐기는 데도 과정이 있다고 하네요. 아마도 제가 그 과정을 거치고 있나 봐요.” 진한 커피는 주로 달콤한 디저트와 함께 즐기고, 아침에는 옅게 내려 향을 즐기는 편이다. 때로 식사를 거르거나 카페인 섭취가 과하다는 생각이 들 땐 우유를 넣어 마시기도 한다. “라테는 몸에 약을 주는 느낌으로 마셔요(웃음).” 이토록 다양하게 커피를 즐기는 그녀에게도 단 한 가지 분명한 철칙은 있다. 바로 원두를 직접 고르는 것이다. “집에 놀러 온 손님들에게 ‘커피 한 잔 할래?’ 하고 자신 있게 권하고 싶어요. 그러려면 맛있어야 하잖아요.”

 

 

 

국립발레단 수석 무용수 김지영

“발레리나에게 아침에 몸을 제대로 깨우는 일은 무척 중요해요.”

내 몸을 깨우는 커피

설탕을 넣지 않은 아메리카노를 즐겨 마시는 무용수 김지영에게 정통 아메리칸 커피 ‘폴저스 그라운드 커피’는 최고의 선택이다.

김지영은 매일 아침 국립발레단으로 출근한다. 그런 만큼 규칙적인 생활이 몸에 배어 있고, 매일 아침을 맞는 자신만의 틀이 있다. 그중 하나가 바로 식후에 커피를 마시는 것이다. “매일 아침을 맞는 저만의 루틴이 있어요. 눈을 뜨면 출근 준비를 마치고 간단히 식사를 한 후 식후엔 꼭 커피를 마시죠.” 간단히 식사를 마치고 소화시킬 겸 몸을 움직이며 커피를 마시는 일은 그녀의 일상에서 꽤 중요한 일과다. 몸이 비로소 제대로 깨어나는 순간이기 때문이다. 오래전 네덜란드 국립발레단 수석무용수로 활동하며 그곳에 머물 당시 그녀는 커피 없이는 일어나지 못했다고 한다. 그때의 습관이 지금까지 이어지고 있는 것이다. 국립발레단에 출근한 후, 오전 11시부터는 ‘클래스’를 시작한다. 클래스는 발레리나들이 그날의 공연을 위해 테크닉을 연마하며 몸을 푸는 단계다. “체력 소모가 많기 때문에 음식을 먹지 않으면 안 되지만, 그렇다고 너무 많이 먹을 수도 없죠. 다만 식후에 마시는 커피만큼은 거를 수 없어요.(웃음) 제 몸을 깨우는 역할을 하거든요.”

그녀가 아메리카노를 특별히 선호하는 건 부담 없이 가장 편하게 마실 수 있기 때문이다. 종종 에스프레소를 즐기기도 하는데, ‘폴저스 그라운드 커피’는 유럽식 에스프레소의 깊고 진한 향을 그대로 유지하면서 맛은 부드러워 그녀의 취향을 완벽히 만족시킨다. 아침에 마시기에도 부담이 없어 더욱 좋다는 그녀는 요즘 폴저스 그라운드 커피에 푹 빠져 있다. “특히 깊고 진한 향을 풍기면서도 부드러운 맛을 내는 커피는 후각과 미각을 모두 만족시켜요. 아침에 마시기에도 부담이 없죠.”

 

 

 

모델 이현이

“언제 일어나느냐보다 중요한 건 어떻게 하루를 시작하느냐가 아닐까요?”

에너지 넘치는 하루의 시작

카페인이 부담되더라도 걱정할 필요는 없다. ‘폴저스 그라운드 커피 디카페인’은 그런 사람들을 위해 만들어졌다.

이현이의 하루는 오전 7시부터 시작된다. 하지만 시간보다 중요한 건 아침을 어떻게 시작하느냐라고 그녀는 말한다. 그에 따라 하루의 컨디션이 결정된다고 생각하기 때문이다. 규칙적이고 부지런하게 아침을 맞는 것은 기본. 아침 식사는 되도록 거르지 않는데 주로 ‘폴저스 그라운드 커피 디카페인’과 함께 간단하게 먹는다. “아기가 있으니까 아침 일찍 저절로 눈을 뜨게 돼요. 하지만 시간보다 중요한 건 아침을 어떻게 시작하느냐죠. 그에 따라 하루의 컨디션이 결정된다고 생각하거든요.” 그녀는 규칙적으로 부지런한 아침을 맞는 덕분에 매일 에너지 넘치는 일상을 보낸다. “아침 식사는 커피와 함께 가볍게라도 챙겨 먹으려고 노력해요. 그리고 아이와 시간을 보내죠. 워킹맘이다보니 아이와 함께 있는 시간이 제한적이기 때문에 최대한 그 시간을 즐겨요. 그러다 보면 없던 기운도 생기죠. 오후 스케줄을 거뜬히 소화하는 저만의 노하우랄까요.”

‘폴저스 그라운드 커피’는 워킹맘이자 톱 모델로 두 마리 토끼를 완벽하게 잡으며 모든 스케줄을 거뜬히 소화하는 그녀만의 비결이다. 이현이가 디카페인 커피를 선택한 데는 이유가 있다. 카페인에 민감하게 반응하는 체질이기 때문이다. 그런 그녀에게 ‘폴저스 그라운드 커피 디카페인’은 안성맞춤이다. “밖에서는 디카페인 커피를 파는 곳이 그리 많지 않아요. 그래서 집에 사다놓고 즐기는 편이에요. 집에 오는 손님들에게도 종종 권하는데 일반 커피와 맛의 차이를 못 느끼더라고요.” ‘폴저스 그라운드 커피 디카페인’은 일반 커피와 맛의 차이를 거의 느낄 수 없을 만큼 깊고 부드러운 풍미를 지녀 누구나 부담 없이 맛있게 마실 수 있다.

 

다시, 김아중

카디건 29만8천원, 니트 원피스 32만8천원 모두 라코스테(Lacoste).
레귤러핏 울 코트 65만8천원, 심플한 디자인의 원피스 32만8천원 모두 라코스테(Lacoste).
롱 구스다운 점퍼 62만8천원, 터틀넥 니트 원피스 30만8천원 모두 라코스테(Lacoste).
롱 익스페디션 파카 69만8천원, 플리츠 미디스커트 18만8천원, 크로스 백 19만9천원 모두 라코스테(Lacoste).
덕다운 롱 베스트 32만8천원, 배색 터틀넥 풀어보 31만8천원. 체크무늬 플레어스커트 16만8천원, 비니 6만8천원, 부츠 14만9천원 모두 라코스테(Lacoste).
오버사이즈 피코트 65만8천원, 다운 퀼팅 카디건 39만8천원, 울 저지 터틀넥 스웨터 22만8천원, 울
미디스커트 18만8천원, 스니커즈 16만5천원 모두 라코스테(Lacoste).

의외의 행보였다. 강인함으로 무장하고 남자들 사이에서 자신의 존재감을 다지며 이야기를 끌고 나가는 캐릭터를 맡았던 <펀치>나 <원티드> 같은 장르물이 아닌 로맨스 작품으로 돌아왔으니. 그러나 쉬이 사랑에 빠지고 공감하기 어려운 감정을 오가는 가벼운 인물이나 남자 주인공의 상대로 머물기만 하는 역이 아니라 어린 시절의 트라우마를 꿋꿋하게 극복하며 무게 있는 심리를 가진 캐릭터라는 점에서 김아중이 <명불허전>의 ‘최연경’을 택한 이유를 납득할 수 있었다. 김아중이 진폭이 큰 감정 연기를 보여준 <명불허전>은 꽤 높은 시청률을 기록했고 조선시대와 현대를 오가며 ‘연경’으로 살았던 그녀는 작품을 마친 후 짧은 일정으로 샌프란시스코로 여행을 다녀왔다. 여행 후 보내온 답변에는 여전히 긴 시간 배우로 살아오면서 생겨난 고민의 흔적과 마음가짐이 촘촘하게 담겨 있었다. 그리고 여행이란 온전한 나 자신을 만나는 시간이라는 말처럼 어떤 작품이라도 흔쾌히 받아들일 준비를 마친 김아중으로 다시 돌아왔다.

카디건 29만8천원, 니트 원피스 32만8천원, 첼시 부츠 14만9천원 모두 라코스테(Lacoste).

오랜만에 로맨스 장르를 연기했다. <명불허전>은 <원티드>나 <펀치>와 많이 달랐을 것 같다. <명불허전> 역시 장르물이다. 우리끼리 메디컬 타임슬립 어드벤처라고 불렀으니까.(웃음) 다만 스릴러처럼 어두운 사건이 이야기의 전반적인 정서를 누르고 있지는 않았다. 그렇다 해도 내가 연기한 ‘최연경’은 트라우마가 심했고 사람들과 거리를 둔 채 자신의 일을 완벽하게 해내고자 하는 완벽주의적 성격이라 다소 그늘이 있는 캐릭터였다. 트라우마를 극복하고 사랑을 시작하면서 사람들과 가까워지고 성격도 밝아졌다.

로맨스물의 매력은 무엇인가? 이전보다 훨씬 친숙한 느낌의 배우 김아중을 만나게 된 것 같다. 친숙하게 받아들여주시고 반가워해주시니 감사하다. 사랑이라는 소재는 모두가 공감할 수 있는 소재여서 작품이나 캐릭터에 친근하게 다가갈 수 있다는 점이 매력인 것 같다.

작품이 끝나고 시간이 꽤 지난 지금 여전히 남은 아쉬움이 있나? 아쉬움이 없는 작품은 없다. 작품마다 다른 이유로 아쉬움이 남는다. 하지만 그로인해 많은 것을 깨닫고 성장해가는 것 같다. <명불허전>을 포함해 모든 작품이 아쉬우면서도 한편으로는 고맙다.

서울국제여성영화제 홍보대사를 맡은 적도 있고 이전 인터뷰에서 젠더 이슈에 관한 관심을 언급한 적도 있다. 한국에서 여성 배우로 살며 드는 고민과 이에 대한 자신만의 신조가 있는가? 사실 사회적인 젠더 이슈에 대해 모르는 것이 여전히 많다. 다만 나 자신이 처한 업계 상황에 대해 아직 무르익지 않은 생각일 수 있지만, 배우 입장에서 아쉬운 지점들을 솔직하게 말했을 뿐이다. 여성의 시각으로 세상을 바라보는 영화들이 더 많아지기를 배우로서, 그리고 관객으로서 기대한다.

배우로 살아가며 힘든 점은 무엇인가? 그럼에도 잃고 싶지 않은 자신의 모습이 있다면? 믿고 마음을 열었던 사람들이 사실은 내게 보이는 모습 뒤로 다른 모습을 보인다는 사실을 깨달았을 때가 가장 힘들고 아프다. 또 사람을 쉽게 믿어버린 나 자신까지 미워하고 투쟁하는 마음으로 변하기도 한다. 그럴 때마다 처음 연기를 시작했던 때 품은 마음을 떠올린다. 연기를 대하는 순수함과 진정성만큼은 잃지 않으려고 애쓴다. 어떤 상황에서도 연기를 대하는 태도만큼은 상처받지 않은 것처럼 순수하게 지켜내고 싶다.

배우로서 가장 기쁜 순간과 그 반대의 순간이 있다면 언제인가? 내가 그려내는 인물의 마음을 시청자 혹은 관객이 잘 알아줄 때가 가장 기쁘다. 반대로 그렇지 못할 때 안타깝고 속상하다. 스스로 잘하고 있는지 의심스럽고 자괴감이 들기도 하고.

작품에 대한 목마름이 있나? 스스로 잘했다고 인정할 수 있는 작품을 만나고 싶다. 매우 멋지고 훌륭한 선배 배우들도 작품을 끝내고 나면 매번 아쉬움이 남는다고 하시는 것을 보면 과연 그런 작품을 만나는 날이 올까 싶기도 하다. 좋은 작품에서 항상 조금이라도 발전하는 모습으로 대중과 신뢰가 두터워지는 배우가 되고 싶다.

이번 화보는 샌프란시스코에서 촬영했다. 작품을 끝내고 처음 떠난 여행이기도 한데 여행자 김아중은 어떤 모습인가? 배우나 유명인이 아닌, 어떠한 책임과 역할도 없는 온전한 나 자신을 만나는 일이다. 산란했던 마음을 진정시키면서 좀 더 맑아진 나를 다독여주고 나와 대화도 많이 한다. 누군가와 함께 여행을 떠났다면 그들과 좋은 추억을 만들기 위해 재미난 것들을 계획하기도 한다. 많은 것을 공감할 수 있는 이들과 잊지 못할 추억을 만드는 것이 중요하다. 얼마 후에는 <명불허전>을 함께한 개인 스태프들과 나파밸리에 가려고 한다. 시간을 즐겁게 보내며 고마운 마음을 전하고 싶다. 좋아하는 와이너리에 들러 와인도 좀 사 오려고 한다. 한국에 돌아오면 사랑하는 사람들과 와인 한잔을 나누며 좋은 시간을 보내고 싶다.

여행은 누구에게나 특별한 힘을 주는 것 같다. 새로운 것을 보고 느낄 수 있는 여행은 나를 환기시킨다. 그러고 나면 다시 새로운 것을 받아들일 수 있는 준비가 되는 기분이다.

다음 작품까지는 시간이 좀 걸리겠지만 특별히 마음이 가는 장르나 캐릭터가 있나? 되도록 마음을 비우고 작품을 보려고 한다. 개인의 의도나 바람이 오히려 좋은 작품을 놓치게 할 때가 있더라. 어떠한 장르나 역할이라도 받아 들일 수 있는 열린 마음으로 새로운 만남을 기대하는 중이다.

구스다운 벤치 파카 67만8천원, 플레어스커트 17만8천원 모두 라코스테(Lacoste), 모헤어 스웨터
29만8천원 라코스테 패션쇼 컬렉션(Lacoste Fashion Show Collection).
더블페이스 코트 스타일 카디건 43만8천원, 지퍼 디테일 터틀넥 풀어보 31만8천원, 슬림 핏 치노 팬츠 18만8천원 모두 라코스테(Lacoste).

 

오버사이즈 피코트 65만8천원, 스니커즈 16만5천원 모두 라코스테(Lacoste). 자카드 패턴 니트 원피스 35만8천원 라코스테 패션쇼 컬렉션(Lacoste Fashion Show Collection).

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김희선의 뷰티꿀팁

통창으로 따스한 가을 햇살이 쏟아져 들어오는 스튜디오에서 아침 일찍부터 촬영이 시작됐다. 화장기 없는 말간 얼굴로 스튜디오에 들어선 김희선은 특유의 발랄한 목소리로 스태프들에게 인사를 건넸다. 아침 햇살을 받은 김희선의 얼굴은 그야말로 눈이 부셨다. 매일 ‘리즈 갱신’ 중이라는 표현이 떠오르는 순간이었다. 40대라는 나이가 믿어지지 않을 정도로 탄탄하고 건강한 피부가 단연 돋보였다. 완벽한 이목구비와 20대 못지않은 날렵한 턱선 덕분에 어느 각도에서 카메라를 들이대도 A컷을 단숨에 뽑아낼 수 있어 촬영이 숨 돌릴 틈도 없이 빠르게 진행됐다. 카메라에 비친 모습도 아름답지만 눈앞에서 보는 실물이 비현실적으로 아름다웠다.

드라마 <품위있는 그녀> 종영 후에도 <섬총사>에 출연하며 거의 매주 로케 촬영을 하면서도 환하고 윤기 있는 피부를 유지하는 비결이 궁금했다. “과하게 무언가를 하기보다 매일매일 기본에 충실해 관리하는 편이에요. 특히 나이트 케어에 공을 들이죠. 세안한 직후에는 토너로 피부결을 매끄럽게 정돈한 뒤 랑콤 제니피끄 더블 드롭 앰플을 발라요. 매일 밤 잠자리에 들기 전 얼굴과 목에 펴 바르면 다음 날 아침 피부가 쫀득하고 환해진 게 느껴지거든요. 30일 동안 꾸준히 사용하면 효과적인 제품이라 아무리 피곤해도 하루도 빠뜨리지 않고 쓰고 있죠.”

아침부터 시작된 화보 촬영이 끝나고 영상 촬영이 밤늦게까지 이어졌지만 주위 사람들까지 기분 좋게 만드는 밝은 기운 덕분에 스태프 모두 즐겁게 촬영을 마쳤다. 김희선이 매일 더 아름다워지는 비결은 털털한 성격과 뭐든 즐겁게 하려는 김희선의 태도 아닐까. 전성기는 지금부터다.

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