너를 사랑할 수 밖에 없는 7가지 이유

 크지도 작지도 않은 크기

아이폰X는 작은 내 손에 최적화된 크기다.
기존 쓰던 아이폰7은 작은 화면이 영화 볼 때 조금 답답했고,
8+는 그립감이 벅차서 망설여졌었으니까.
홈 버튼이 없는 덕에 몸집은 작지만 5.8형 슈퍼 레티나 디스플레이로
5.5인치의 아이폰8+보다 좀 더 크니, 비단에 꽃까지 더한 격!

열려라 참깨! Face ID

얼굴 한 번 보여주면 휴대폰이 깨어난다.
스마트 뱅킹도, 신용카드도 Face ID로 사용자 인증이 가능하다는 것.
심지어 약간의 성형으로 인한 외모의 변화에도
적응할 수 있는 안면인식기술이라니!
다만, 얼굴을 꼭 정면으로 보여줘야만 열린다.

올려라, 홈버튼

7년간 홈 버튼에 익숙했었는데 반나절 만에 스와이프에 익숙해졌다.
이제 ‘쓰윽’ 스와이프 몇 번이면 홈 화면으로 공간 이동도 하고
멀티 태스킹 화면도 볼 수 있다!

슈퍼 레티나 디스플레이 

까만 부분을 다양한 까만색으로 표현해준다?
무려 1,000,000:1 명암비를 자랑하는 스크린!
트루톤으로 주변의 빛을 인식해서 가장 편안한 화면으로 보여주고,
넷플릭스를 볼 땐, 컬러감이 참 풍부해졌다.

신박한 대화가 필요해, 애니모티콘

애니모티콘는 얼굴 근육의 미세한 움직임까지 잡아내
이모티콘에 나만의 표정과 말투를 담을 수 있다.
초보자는 대화만 하지만, 아이폰 고수는 립싱크를 한다.
바로 에픽 하이처럼!

셀카는 조명이 팔할

사실 인물사진모드는 아이폰8 플러스에도 있지만,
인물사진모드 셀카는 아이폰X에서만 가능하다.
단순히 인물사진 기능에서 자연조명, 스튜디오 조명, 윤곽 조명,
무대 조명, 무대 조명 모노 등 5가지 중에 원하는 조명을 고르는 것만으로
참 다른 셀카를 찍을 수 있다.

  

웰컴 투 증강현실

iOS 11부터 가능해진 AR의 신세계를 한 번 맛보고 나면,
혼자 놀기의 고수가 될 수 있다.
‘이케아 플레이스(IKEA Place)’는 이케아의 가구들을 내 공간에 놓았을 때,
자리를 얼마나 차지하는지 보여준다.
‘측정도구(Measure Kit)’로는 자, 줄자, 각도, 넓이, 사람의 키까지 잴 수 있고,
‘유령과 총’은 내 방을 순식간에 슈팅 게임장으로 만들어준다.

연말 파티를 위한 단 하나의 와인

우리 오늘 부딪힐까?

한 해의 노고와 마음을 나누며 잔을 부딪히기에 ‘와인’이 제격이다. 소중한 사람들과 어떤 와인을 골라야 의미있을지 고민중인 당신에게, 전 세계 10월 1일 출시된 클라우디 베이 소비뇽 블랑의 2017 빈티지를 추천한다. 포근한 기온과 완벽한 날씨를 자랑하는 뉴질랜드 말보로 지역에서 탄생한 클라우디 베이는 독특하고 신선한 맛과 우수한 품질로 와인 마니아들에게 사랑 받는 와인으로 손꼽히고 있다.

 

클라우디 베이 소비뇽 블랑 2017 빈티지의 맛은?

‘훌륭하고 우아한 빈티지’라는 수식어가 붙는 이 와인의 맛이 궁금해졌다. 햇살을 가득 머금고 자란 포도로 만들어진 덕분일까, 입 안에 그 여유로움이 퍼지는 기분이 든다. 라임과 자몽 같이 밝고 가벼운 시트러스 계열의 향과 잘 익은 복숭아 향이 감돈다. 올 4월에 수확된 포도는 따뜻한 기온 속에 성장하여 풍성하고도 훌륭한 산도 밸런스를 이루는 것이 특징이고, 알코올 도수는 13.1%이다.

 

탐나는 이 와인! 어디서, 어떻게 즐길까?

와인과 찰떡궁합을 이루는 음식에 대한 이야기를 빼놓을 수 없다. 특히, 소비뇽 블랑에 어울리는 메뉴로 계절 석화, 컬리플라워 샐러드 그리고 콩피 살몬을 꼽을 수 있다. 해산물, 샐러드와 같이 가볍고 신선한 식재료들과 소비뇽 블랑 한 잔을 곁들였을 때 느껴지는 조화로움이란! 사진 속 메뉴와 구성 그대로 도산공원에 새로 오픈한 ‘카라반 서울‘에서 맛볼 수 있다. ‘카라반 서울’을 이끄는 호주 출신의 셰프는 식재료 본연의 맛과 건강함 그리고 마리아주에 무엇보다 신경을 썼다고 전한다. 셰프와 함께한 세 가지 메뉴의 레시피는 12월 18일(월)부터 일주일에 한 편씩 마리끌레르 인스타그램에서 공개될 예정이다. 이로써 술, 음식, 장소에 대한 모든 고민이 해결되었다.

    • 클라우디 베이 소비뇽 블랑 1잔 + 계절 석화(2pcs) 22,000원
    • 클라우디 베이 소비뇽 블랑 2잔 + 컬리플라워 샐러드 45,000원
    • 클라우디 베이 소비뇽 블랑 1병 + 콩피 살몬 99,000원

 

근사한 다이닝

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무한한 조리법의 세계

무오키

남아공, 미국, 영국, 호주, 최근 제주 해비치 호텔 ‘밀리우’까지 세계 오대륙에서 경험을 쌓은 박무현 셰프가 두 달 전 오픈한 레스토랑이다. ‘무오키’는 아프리카어로 참나무라는 뜻으로 그곳에서 얻은 영감을 요리에 불어넣고자 붙인 이름이다. 셰프는 한 가지 식재료를 과학적인 방법으로 접근해 여러 가지 맛과 식감으로 재탄생시키는 데 집중한다. “토마토 하나로도 열 가지가 넘는 방법의 요리를 할 수 있어요. 워터를 뽑아서 젤리를 만들고, 오일에 콩피를 조리하고, 칩, 파우더, 드레싱, 소르베로 만들어 모든 것을 한 접시에 담아내요. 단지 하나의 식재료, 하나의 디시지만 연구를 계속하며 재밌는 요소를 더하려 합니다.” 요리 하나하나에 손이 많이 가는 만큼 주방에서 일하는 인원이 홀을 가득 채운 손님의 수와 별 차이가 없을 정도다. 오픈 키친에서 분주하게 요리하고 있 는 직원들의 모습에 유독 눈길이 가는 건 천장이 높은 홀에 쨍한 화이트 조명으로 주방을 무대처럼 꾸민 인테리어 덕분이다. 역동적인 주방의 현장감을 느끼며 다이닝을 즐길 수 있도록 의도한 공간이 무오키만의 매력이다. 오픈한 지 두 달 남짓 되어가는 이 레스토랑의 소문난 메뉴는 오리 요리. 겨울에 더욱 살이 올라 맛이 좋은 오리를 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀낸다. 여기에 비트를 소스, 퓌레, 파우더 등 다섯 가지 방식으로 조리해 곁들인다. 디너 코스의 마지막을 장식하는 당근 디저트는 당근을 싫어하는 이들도 먹고 나면 생각이 바뀔 만큼 환상적인 메뉴다.

주소 서울시 강남구 학동로 55 길 12-12
영업시간 12:00~22:00(브레이크타임 15:00~18:00), 일요일 휴업
문의 010-2948-4171

 

 

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사계절을 담은 미식 다이닝

두레유

2대에 걸쳐 한국 전통 음식을 선보이고 있는 ‘두레’와 유현수 셰프의 콜라보레이션으로 탄생한 한식 다이닝 레스토랑 ‘두레유’. 북촌의 아담한 한옥에서 한식 파인 다이닝을 선보인다. 음식과 공간이 조화를 이뤘을 때 훌륭한 한 끼가 완성된다는 셰프의 철학에 걸맞게 고즈넉한 한옥 공간이 정갈한 한식의 맛을 배가한다. 두레유에서는 오랫동안 전해 내려온 불교의 수행 음식인 사찰 음식과 전통 한정식을 베이스로 셰프의 독창적인 방식을 더한 한식 파인 다이닝 코스를 내놓는다. 점심 정식 코스부터 셰프의 테이스팅 코스인 사찰식 채식 테이스팅 코스와 한국 채집 요리 코스까지 여섯가지 코스로 선택의 폭이 넓다. 모든 코스 요리의 시작은 직접 담가 7년간 숙성시킨 씨간장. 테이스팅 종지에 담겨 나오는 쿰쿰한 씨간장을 살짝 찍어 맛보면 진한 향이 입맛을 돋운다. 각종 장과 김치 등의 발효 음식은 직접 담가 요리에 감칠맛을 더하고, 계절의 변화가 느껴지는 신선한 식재료로 메뉴를 구성한다. 솔 향이 그윽하게 퍼지는 담술과 대나무에 담긴 대통주 등 한국 전통주뿐만 아니라 와인 리스트와 맥주, 샴페인 등도 준비되어 있다.

주소 서울시 종로구 북촌로 65
영업시간 11:00~22:30 (브레이크타임 15:00~17:30)
문의 02-743-2468

 

 

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지금 여기 서울의 맛

서울다이닝

건축가 승효상의 대표적인 현대 건축물로 유명한 장충동 웰콤시티에 자리한 ‘서울다이닝’은 에릭 킴 셰프가 프렌치와 이탤리언을 기반으로 서울 스타일의 음식을 선보이는 레스토랑이다. 서울 스타일이라 함은 서울에서 구할 수 있는 식재료를 현대적인 감각으로 해석해 새로운 맛의 요리를 만든다는 뜻이다. 지역마다 음식 거리가 형성되는 도시의 특색을 메인 요리로 풀어냈는데, 마포의 돼지갈비나 건대 입구의 양갈비를 하나의 디시로 표현한 발상이 인상적이다. 숯불에 구운 이베리코 돼지고기와 대파, 멜젓 대신 안초비로 만든 소스의 조화는 마포에서 맛본 돼지갈비는 상상할 수 없는 외양으로 보는 이의 호기심을 자극한다. 코스의 구성은 단호박, 삼치, 비트, 홍로 등 제철 식재료를 사용한 애피타이저를 시작으로 메인 요리 뒤에 전복으로 만든 리소토나 살이 오른 꽃게로 만든 토마토소스 리소토를 계절밥으로 낸다. 다가오는 연말 시즌에 색다른 서울의 맛을 느끼고 싶다면 저녁 시간에 방문해보길. 테이스팅 메뉴로 아홉 가지 요리를 오롯이 즐길 수 있어 실속 있는 파인 다이닝을 경험할 수 있다.

주소 서울시 중구 동호로 272
영업시간 11:30~23:00( 브레이크타임 16:00~18:00), 일・월요일 휴업
문의 02-6325-6321

 

 

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새로운 감각의 네오 프렌치 레스토랑

라피네

프렌치 레스토랑의 정형화된 틀을 깨며 파리의 작은 골목에서 붐을 일으킨 네오 비스트로가 신사동에 등장했다. ‘라피네’는 이대륙 셰프와 방수미 대표가 합심해 문을 연 네오 프렌치 레스토랑으로 정통 프렌치 기법에서 벗어나지 않으면서 국내에서 구한 신선한  식재료를 주로 활용한다. 입구에서 손님을 맞이하는 풍성한 라벤더도 직접 가꾸는 농장에서 재배한 것으로 봄에는 더 다양한 종류의 허브와 꽃을 가미한 요리들을 만날 수 있다. 오픈 후 처음 맞는 겨울, 셰프가 권하는 첫 번째 요리는 제철 생선을 활용한 메인 디시다. 셰프의 특기를 살려 알맞게 조리한 생선으로 이 신생 레스토랑의 고민과 정성을 세련되게 증명해낼 계획이다. 또 다른 시그니처 메뉴는 아스파라거스와 유정란을 활용한 플레이팅이 아름다운 디시다. 노른자가 흐르는 미세한 타이밍을 캐치해 조리한 유정란에 연어알과 청어알, 피클로 만든 에샬로트와 아스파라거스를 곁들이고 비트 젤, 오렌지, 발사믹까지 세 가지 소스와 함께 담아내 한 접시 안에서 여러 가지 맛을 느낄 수 있다. 대표가 애정을 담아 고른 내추럴 와인 리스트도 인상적이다. 특히 독특한 풍미로 제4의 와인이라 불리는 오렌지 와인은 라피네의 요리와 어우러져 색다른 마리아주를 선보인다.

주소 서울시 강남구 언주로 164 길 35-3
영업시간 12:00~22:00 (브레이크타임 15:00~18:00) 일・월요일 휴업
문의 02-540-1182

 

 

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편안한 한국의 맛으로

옳음

도산공원 옆에 자리한 ‘옳음’에서는 서호영 셰프가 좋은 식재료로 본연의 맛을 살리는 음식을 선보인다. 르코르동 블루를 거친 뒤 영국, 일본, 호주의 레스토랑에서 수년간 일하며 얻은 경험으로 현대 한식에 서양 음식의 요소를 결합했다. 편안하게 즐길 수 있는 요리를 추구하는 만큼 이곳의 시그니처 메뉴는 비빔면과 만두로 언뜻 소박해 보이지만 섬세한 손길이 필요한 요리들이다. 민물새우 성게장과 육젓으로 맛을 낸 비빔면은 서양 요리의 비스크 소스를 한국식으로 변주해 맛을 낸 메뉴. 얇은 소면에 가니시로 새우와 토하젓을 곁들이고 비린 맛을 잡기 위해 파프리카 잼을 올려 감칠맛이 일품이다. 전라도가 고향인 셰프는 어려서부터 접해온 꽃새우, 전갱이, 학꽁치, 고등어 등 다양한 해산물을 요리에 활용하며, 계절마다 신선한 식재료로 코스를 재정비한다. 12월 크리스마스 이브 날부터 말일까지는 연말 분위기를 만끽할 수 있는 요리를 준비한다. 어린 돼지에 장을 발라 통째로 훈연한 애저구이에 가니시로 보쌈과 생굴을 함께 낸다. 애저 요리에 페어링으로는 국내 양조장의 막걸리를 선보일 예정. 음식에 가장 어울리는 술은 항상 홀에서 셰프가 직접 추천하며 손님에게 대접한다. 아늑한 분위기에서 한국식 연말 요리와 함께 셰프의 정성 어린 대접을 받고 싶다면 예약을 서두를 것.

주소 서울시 강남구 압구정로 46 길 51 2층
영업시간 12:00~23:00 (브레이크타임 15:00~18:00)
문의 02-549-2016

 

 

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다이닝 신의 새로운 바람

모수

안성재 셰프의 샌프란시스코 레스토랑 ‘모수’가 서울 한남동으로 자리를 옮겼다. 다양한 식문화가 공존하는 미국에서 컨템퍼러리 아메리칸 퀴진으로 주목받았던 것과 달리 ‘모수 서울’은 한식의 발효, 중식의 풍미, 일식의 가이세키 등 아시아의 요리 스타일을 셰프만의 색으로 풀어내는 컨템퍼러리 아시안 퀴진으로 탈바꿈했다. 셰프가 실력을 인정받은 레스토랑을 정리하고 서울에서 새로운 도전을 시작한 이유는 그가 존경하는 셰프인 ‘프렌치 론드리’의 수장 토머스 켈러의 말을 다시 새겼기 때문이다. ‘요리사로서 가장 맛있게 만든 음식은 전에 만든 음식이 아니라 다음에 만들 음식이다’를 모토로 서울의 파인 다이닝 시장에 신선한 자극제가 되고 싶다는 바람을 실현할 생각이다. 샌프란시스코 모수의 심플하고 자연친화적인 컨셉트는 유지하며 아시아의 향미를 강화했다. 셰프의 테이스팅 메뉴를 디너에만 운영하는데, 샴페인에 김포예주를 블렌딩한 웰컴 드링크로 시작해서 우엉과 발효 버터, 후리카케로 훈연 향이 입 안에 감도는 아뮈즈부슈, 메추라기에 소홍주로 만든 소스를 곁들인 메인 요리까지 섬세한 맛의 디시들이 하나의 큰 흐름으로 조화를 이룬다. 파인 다이닝을 딱딱한 분위기보다는 편안하고 즐거운 분위기에서 즐길 수 있도록 공간과 음식을 균형 있게 꾸려나갈 예정이라고. 올해 소펙사에서 주최한 한국 소믈리에 대회에서 우승을 차지한 김진범 소믈리에의 와인 리스트와 페어링도 빼놓을 수 없다. 양식과 한식, 다양한 스타일의 레스토랑을 거친 노하우를 바탕으로 선보이는 페어링이 섬세한 요리에 조화롭게 녹아들어 다이닝의 품격을 높인다.

주소 서울시 용산구 이태원로55가길 45
영업시간 17:30~24:00, 일・월요일 휴업
문의 02-793-5995