역사 속 숨은 여성 혁명가들

아라웰로 여왕

 

ARAWELO
아라웰로 여왕

소말리아, A.D. 15세기

거세하는 여왕

1400년대 소말리아를 통치한 아라웰로 여왕은 세습된 성 역할을 거부하고 여성해방을 선언한 최초의 여성이다. 왕위를 이을 아들이 없는 왕가의 딸로 태어난 아라웰로는 부친의 타계 이후 왕위를 계승한다. 여왕이 되기 전부터 여권 향상을 위해 여성 동지들과 투쟁해온 그는 이후 여왕 자리에 오르자마자 모계제를 국가정책으로 도입한다. 아라웰로 여왕은 강간 범죄자를 거세해 성기를 광장에 매달도록 할 만큼 강력한 양성평등 정책을 펼쳤다. 이 과정에서 그는 암살 위기도 수차례 겪었다. 오늘날 소말리아에서는 자유롭고 멋진 여성을 두고 ‘아라웰로’라는 별칭을 붙인다.

 

 

황후서릉씨 누에고치

XI LING SHI
황후 서릉씨

중국, B.C. 2800년

비단의 탄생

황후 서릉씨가 정원에서 차를 마시려던 순간, 찻잔 속에 우연히 누에고치 하나가 떨어졌다. 중국의 황제 헌원의 아내인 원비 서릉씨는 누에고치의 주름이 뜨거운 찻물에 풀려 펴지면서 광택을 지닌 아주 질긴 실이 나오는 것을 발견했다. 지구 최고의 직물, 비단이 탄생한 순간이다. 10대의 어린 황후는 이 현상에 착안해 뽕잎을 먹여 누에 유충을 기르고 특수 방직기를 발명해 인류 최초의 양잠 기술자가 되었다.

 

 

사이다알후르라 해적

 

SAYYIDA ALHURRA
사이다 알 후르라

모로코, 1485~1561

전에 없던 해적왕

거친 해적 무리에서 선장이 되는 일은 남녀 누구에게도 쉽지 않다. 그럼에도 해적 난민 무리에서 왕이 된 여성이 있으니 그 이름은 사이다 알 후르라. 모로코 북부 도시 테투안의 주지사와 결혼한 그는 남편이 죽은 뒤 특유의 강한 리더십과 결단력으로 테투안의 권력을 잡고, 해적 바르바로사(Barbarossa)와 연합해 바다를 장악하기 시작한다. 이후 모로코의 술탄과 재혼한 이후에도 그는 테투안을 지켰고, 그가 벌어들이는 돈과 전리품은 도시 번영을 위해 사용하며, 테투안 시민들과 나눴다.

 

 

메리애닝 고생물학자

 

MARY ANNING
메리 애닝

영국, 1799~1847

고생물학계를 뒤흔들다

영국 남서부의 도싯(Dorset)에서 살았던 고생물학자이자 고생물 수집가인 메리 애닝은 어느 날 길고 가느다란 목을 가진 희귀 수중 공룡 플레시오사우루스(plesiosaurs, 현재 런던 자연사 박물관 소장)의 골격을 발굴한다. 이후 고생물학계에 일대 변혁을 일으킬 만한 유사종 2개를 더 발견했지만 19세기 당시 영국 과학계는 애닝을 그들의 일원으로 받아들이지 않았다. 여성이라는 이유로 런던 지리학회에 가입할 수 없었고, 경력조차 인정받지 못했다. 2010년 영국 왕립학술원(The Royal Society)은 메리 애닝 사망 1백63년 만에 그를 과학 역사상 가장 영향력 있는 10명의 영국인 중 한 명으로 선정했다.

 

 

이디스가루드 주짓수

 

EDITH GARRUD
이디스 가루드

영국, 1872~1971

여성이 싸우는 법

여성의 권리를 위해 투쟁하는 이들이 경찰의 폭력에 속수무책으로 당하는 것을 보고만 있어야 할까? 이디스 가루드는 그럴 수 없다고 생각했다. 그는 20세기 초 영국 내에서 참정권을 얻고자 치열하게 싸운 여성들, 서프러제트에게 주짓수를 가르치기 위해 서양 여성 최초로 주짓수 무술 체육관을 열고, 여성 보디가드 팀을 비밀리에 결성한 이다. 키 150cm의 작은 체구지만 다부진 체격을 가진 그는 서프러제트에게 자기방어 기술인 주짓수와 곤봉 타격법을 가르쳤다. 이 이야기는 최근 영화로도 만들어졌다.

 

 

사라브리드러브 헤어제품

 

SARAH BREEDLOVE
사라 브리드러브

미국, 1867~1919

서른여섯 살의 백만장자

가난한 흑인 싱글맘이던 사라 브리드러브에게 어느 날 탈모가 찾아왔다. 그는 자신의 머리카락을 지키기 위애 다양한 방법을 시도했고, 오랜 연구와 고민은 곧 흑인 여성용 헤어 제품 개발로 이어졌다. 단 몇 점의 수제 제품을 들고 방문판매로 시작한 그녀의 사업은 이후 소문이 나면서 자신의 숍을 오픈하고, 해외 수출로까지 이어지며 세를 확장했다. 그를 서른여섯 살의 백만장자로 만들어준 브랜드 마담 C. J. 워커 매뉴팩처링 컴퍼니가 그렇게 탄생했다. 사라 브리드러브는 미국 최초의 성공한 아프리카계 미국인 기업가로 이후 흑인 여성과 흑인 사회운동가 커뮤니티를 위한 지원도 아끼지 않았다.

 

 

파니블랑커스쿤 육상선수

 

FANNY BLANKERS KOEN
파니 블랑커스 쿤

네덜란드, 1918~2004

역사상 가장 빠른 주부

영국올림픽위원회의 임원인 잭 크럼프는 1948년 런던 올림픽이 열리기 전 육상 선수 파니 블랑커스 쿤을 두고 ‘두 아이의 엄마인 서른 살 주부가 반바지보다 더 짧은 팬츠 차림으로 올림픽에 출전하는 것은 수치스러운 일’이라고 빈정댔다. 늦은 나이라고 말하는 이들을 뒤로하고 블랑커스 쿤은 1948년 런던 올림픽에 출전했다. 그리고 100m, 200m, 80m 허들, 400m 계주 무려 네 종목에서 금메달을 땄다. 올림픽 역사상 최초인 네 종목 석권. 파니 블랑커스 쿤은 1999년 국제육상경기연맹(IAAF)이 선정한 20세기 최고의 여자 육상 선수다.

 

 

아수세나비야플로르 어머니들의협회

 

AZUCENA VILLAFLOR
아수세나 비야플로르

아르헨티나, 1924~1977

투사가 된 어머니

아수세나 비야플로르는 군부독재 당시 실종된 자녀를 둔 어머니들의 협회(Le Madri di Plaza de Mayo) 설립자 중 한 명이다. 군부독재가 시작되고 8개월이 되던 때 아들이 납치되자 그는 5월 광장(Plaza de Mayo)에서 자신과 같은 처지의 어머니들에게 함께 시위를 열자고 설득했다. 이후 1977년 4월부터 실종자의 어머니들은 세상이 자신들을 봐줄 때까지 매주 목요일 광장으로 모였다. 실종된 이들의 이름을 신문 지면 광고에 실은 뒤 그녀는 납치돼 고문을 당했고, 이후 그녀의 유해는 바다에 버려졌다. 아수세나 비야플로르의 용기와 죽음이 발화가 돼 어머니들의 투쟁에 힘을 더했다.

 

 

세상을바꾼여성 일러스트북

 

세상을 바꾼 여성을 그린 일러스트 북
<BYGONE BADASS BROADS>

지면에 일부 게재한 스토리와 일러스트는 책 <Bygone Badass Broads>(Abrams)에서 확인할 수 있다. 이 책의 저자 매켄지 리 (Mackenzi Lee)는 트위터 계정(@THEMACKENZILEE)에 역사 속 잊혀진 여성들의 스토리를 업로드하고 있다. ©<Bygone Badass Broads> by Mackenzi Lee, published by Abrams

패션의 속도 농사의 리듬

도정공장 이용인 창업
도정공장 쌀가게 이용인

바닥이 깊고 물길이 좋아 기름진 고래실논에서 키운 쌀을 수확한 뒤 당일 도정해 솥밥을 지어 먹는 느리지만 충만한 즐거움. 전자레인지에서 2분이면 밥 한 그릇이 나오는 시대에 도정공장 쌀가게를 연 이용인은 좋은 쌀이 주는 건강한 포만감을 누구보다 잘 안다. 이천에서 학창 시절을 보내고 서울에서 패션 사업을 하던 그가 고향의 쌀을 팔겠다고 나선 지 1년. 이천에 수시로 내려가 벼의 생장을 지켜보고, 매일 밥을 지으며 일일이 품질을 확인하는 수고 속, 그의 생활은 단순해졌지만 즐거움은 복잡다단하다.

태풍으로 안부를 물어야 할 것 같다. 피해는 없었나? 이천은 다행히 비켜갔다.

7월 둘째 주인 지금, 벼는 어느 정도 자라 있나? 4월에 볍씨 싹이 텄고, 지금은 50센티미터 정도 자랐다.

패션업계에 있었다고 들었다. 원래 파는 걸 잘한다.(웃음) 해외 직구로 시작해 이후 패션 브랜드 수입에 나서며 사업을 해왔다. 쌀가게를 시작한 뒤로 패션이 점점 재미없어진다. 패션이라는 그릇이 너무 작게 느껴진다. 음식은 가장 적은 액수의 돈을 내고 큰 만족을 얻을 수 있는 거니까. 명품백을 구입했을 때의 즐거움을 그보다 훨씬 적은 비용을 치르는 음식으로도 느낄 수 있는 거니까. 이렇게 깨끗하고 좋은 쌀을 팔면 사람들에게도 이롭고····. 무엇보다 정작 쌀이 있어도 농민들이 팔 곳이 없다. 오픈마켓을 많이 해봤으니까 처음에는 쌀도 그렇게 팔면 되겠다 싶어 시작했다.

판매 품목으로 쌀에 접근했다가 뒤늦게 깊이 빠진 케이스다. 쌀에 대해 잘 알지 못했다. 다 똑같겠지 싶었다. 그런데 쌀 종류에 따라 맛도 다르고, 같은 품종이라 해도 그해 날씨에 따라 매년 맛이 또 다르다. 그래서 지금 먹는 쌀을 다시는 못 먹게 될 수도 있는 거다. 그런 재미가 있다. 이천에 자주 가려고 하는데 이번 주만 해도 세 번을 갔다(인터뷰를 한 날은 수요일이었다). 매주 화요일에는 이천시 농업대학에서 농사를 배우고 있다. 기본을 알아야 하니까. 농사에 대해 아무것도 모르면서 쌀을 팔 수는 없지 않나.

‘하이아미’라는 품종이 낯설다. 일반 쌀에 비해 필수아미노산을 30퍼센트 이상 많이 함유한 종이다. 성장기 아이들 발육에 도움이 된다. 영양소가 많은 반면 열매가 적게 열려 마진율이 낮아 농부들이 잘 심지 않는 종이기도 하다. 찰기와 단맛이 적어서 볶음밥이나 스시 등으로 요리해도 좋다. 얼마 전 하이아미로 파에야를 만들어 먹었는데 정말 맛있더라. 도정할 때마다 테스트를 하니까 밥을 많이 먹을 수 밖에 없는데 확실히 건강해지는 게 느껴진다. 아내도 나도 살이 좀 쪘다. 요즘 20대는 회사 다니기 너무 힘들고 바빠서 밥해 먹을 시간 없다 해도 30, 40대는 잘 챙겨 먹었으면 좋겠다. 몸이 달라진다.

웹사이트에 농부 사진과 이력을 소개해둔 것이 인상적이었다. 농사는 아무래도 농부의 역할이 크다. 농부가 관리를 잘하면 가물어도 물이라도 더 대니까. 논에 자주 찾아가는데 우리 농부는 갈 때마다 논에 계신다. 그래서 우리 쌀밥이 다른 쌀보다 확실히 맛이 좋다. 최근 <리틀 포레스트>에서 봤는데 벼는 농부의 발자국 소리를 많이 들으면 들을수록 맛있다고, 알차진다고 하더라.

이천이라는 땅의 특수성도 좋은 쌀을 만드는 데 중요한 요소 같다. 이천 쌀이 맛있는 이유는 이천이 일교차가 크기 때문이다. 벼가 낮에는 내내 물을 흡수하고, 밤에는 이산화탄소를 배출하는데 밤에 갑자기 온도가 낮아지면 그 운동이 더 활발해진다. 물도 깨끗하다. 이천이 고향인데 살고 있는 동안 홍수가 한 번도 안 났다.

도정공장 쌀가게의 셀링 포인트라 할 수 있는 당일 도정, 당일 배송이라는 컨셉트는 어떻게 만들어졌나? 부지런한 농부, 좋은 땅과 물, 날씨가 벼를 키워도 결국 도정해서 바로 먹어야 그 맛을 제대로 느낄 수 있다는 걸 알았다. 품질과 품종도 중요하지만 밥을 지어보니까 도정이 제일 중요한 것 같다. 새것을 먹는 느낌이라 다 맛있더라. 일본에서 정미기를 들여왔는데 우리나라에 한 대 있는 기계다. 색을 구별할 수 있어서 검은 쌀을 골라내고, 동일한 크기의 쌀알을 선별한다. 쌀알의 크기가 고르니까 밥맛이 일정하다.

유통이라는 점에서는 같은 카테고리에 속하지만 패션과 어떤 점이 가장 다른 것 같나? 위생과 청결을 가장 신경 써야 한다. 처음에는 제품 포장 후에 우리 집으로 택배를 계속 보내봤다. 배송 중에 변질되거나 파손되는 경우가 없는 지 미리 테스트해본 거다. 집에 매일 택배가 도착하니까 택배 기사님이 똑같은 걸 왜 매일 사느냐고 물어보더라. 또 포장에는 종이만 사용한다. 진공포장의 경우 비닐을 사용하지만 쉽게 분해되는 것 위주로 선택하고 있다. 음식이 비닐에 담겨 있는 게 꺼려지기도 하고.

지금의 새 일을 잘 선택했다고 생각할 때는 언제인가? 자연을 자주 접해서 좋다. 오후 2시쯤이면 해가 쨍쨍한데 그때 시골에 가 있으면 어쩐지 마음이 따뜻하다. 물에는 소금쟁이들이 떠다니고 소쩍새 같은 새가 지저귀고····. 또 거기서 먹는 밥이 진짜 맛있다. 이천에서 맛집도 다니고, 도자기도 보고 너무 재미있다.

패션업계의 속도와 지금의 리듬이 확실히 다를 것 같다. 왜 그렇게 급하게 살았나 싶고, 물질이 중요하다고 생각했지만 지금은 그게 다가 아닌 것 같다. 만나는 손님의 성향도 다르다. 지금은 고객들에게 연락을 자주 한다. 문자 메시지도 보내고, DM도 보내는데 소감이 정말 궁금해서다. 다 좋은 이야기를 해주시는데 우리는 냉정한 이야기도 듣고 싶다. 얼마 전 5백 그램 포장 단위도 크다는 의견을 들었다. 2인 가족인데 남은 쌀을 처리하기 곤란하다고 해서 반으로 줄여볼까 생각 중이다.

덩달아 생활도 이전보다는 단순해졌겠다. 요리도 배우고 있다. 자꾸 먹는 것을 생각할 수밖에 없는데 그럴 때면 주부가 됐나 싶기도 하다. 뭐 하나 먹을 때도 제철 음식인지 생각하게 되고, 그런 게 더 중요해지더라.

잠깐, 파리에 다녀올게요

파리로의 여행을 꿈꾸는 사람은 한둘이 아닐 거다. 에디터 포함.
하지만 비행편도 그렇고, 일정도…도무지 훌쩍 떠날 수 없는 도시.
그런 갈증을 해소해줄 수 있는 공간이 생겼다.
지난 7월 19일 중구에 문을 연 레스케이프 호텔.

레스케이프호텔

인스타그램 피드를 보며 이 모든 사람들이
다 파리로 휴가를 떠날 줄 알고 배 아파했는데, 파리가 아니라 여기였다.
불어의 정관사, ‘Le(르)’와 탈출을 뜻하는 ‘Escape(이스케이프)’를 접목시킨 이름.
서울 속 파리로 탈출을 꿈꾸는 이들에게 완벽한 곳이다.

라망시크레

이미 레스케이프를 정복한 얼리어답터들에게 물어보니
레스토랑은 꼭 가보라고 하더라.
그래서 가장 먼저, 호텔 최상층으로 향했다.
레스케이프에는 총 5개의 레스토랑과 바가 있다.
모두 해외 유명 레스토랑과의 협업으로 특별한 외식 경험을 제공하는 곳.
그중에서도 ‘라망 시크레’는 샌프란시스코의 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘퀸스’에서 수셰프로 일했던
손종원 헤드 셰프의 요리를 맛볼 수 있는 곳이다.

메뉴는 런치, 디너 모두 한 가지 코스로 구성되어 있다.
애피타이저부터 디저트까지 제철 재료로 요리한다.
특히 태안에서 공수한 가리비로 만든 ‘가리비 세비체’는
레물라드 소스에 청사과 얼음을 곁들여 아주 독특한 맛을 자랑한다.
본식인 최고급 한우에 푸아그라, 트러플 소스를 얹은 ‘비프 아 라 로얄’에
와인까지 곁들이면 해외여행 만찬 부럽지 않다.

라망시크레

레스토랑도 레스토랑이지만, 어마어마한 인테리어를 자랑하는 곳이기도 하다.
클래식한 인테리어의 객실은 마치 <마리 앙투아네트> 세트장을 연상시킨다.
전체적으로 화려하고, 고급스럽다. 빈틈이 없다. 그래서 굉장히 매력적이다.
특히 꽃 세팅이 인상적인데, 지방시, 펜디 등과 작업했던
런던 출신의 플라워 디렉터, 토니 마크류(Tony Marklew)의 작품이다.
로비, 복도, 화장실, 엘리베이터, 레스토랑, 객실 할 것 없이 완벽하게 세팅되어 있다.
어느 곳으로 핸드폰을 돌려도 작품 같은 사진이 나온다.
인테리어, 레스토랑, 그리고 위치 무엇하나 빠지는 게 없다.
각종 SNS 타임라인에 레스케이프 호텔이 쉬지 않고 등장하는 데는
다 그럴 만한 이유가 있는 법이다.

주소 서울시 중구 퇴계로 67
영업시간 런치 11:30~15:00, 디너 18:00~23:00
문의 02-317-4003