일요일처럼 편안한 분식집,
썬데이 스낵

미아동의 한산한 도로변에서 새하얗고 깔끔한 외관으로 행인들의 시선을 사로잡는 ‘썬데이 스낵’. 8년째 자리를 지키던 즉석 떡볶이집을 재정비한 곳으로, 일요일처럼 편안한 휴식을 선사하겠다는 마음을 담아 이름을 새로 짓고 원목과 푸른 식물을 활용해 내부를 아늑하게 꾸몄다. 패티 위에 파인애플과 버섯 크림소스를 얹은 ‘크림함박가스’, 생등심을 튀겨 만든 손바닥만 한 ‘썬데이 돈가스’ 등 식사 메뉴도 추가했으며 떡볶이 또한 삶은 달걀과 핫도그를 기본 토핑으로 올린 ‘썬데이 떡볶이’로 업그레이드했다. 모든 음식은 소스부터 직접 만들며 주문과 동시에 조리해 풍미와 정성을 동시에 느낄 수 있다.

주소 서울시 강북구 도봉로10길 54
영업시간 11:30~22:00, 브레이크 타임 15:00~17:00, 월요일 휴업
문의 02-946-0057

정성과 애정이 담긴 식사,
하이윤

‘하이윤’의 조하윤 대표는 퇴사 후 ‘개인 식당 운영’의 꿈을 이루기 위해 송파동 골목에 위치한 작은 공간을 직접 꾸몄다. 짙은 초록색으로 벽을 손수 칠하고 발품 팔아 구한 소품을 놓은 이곳에서 그는 ‘좋아서 하는 일’을 한다. 친구와 “떡볶이에 곱창이 들어가면 어떨까?”라는 대화를 나눈 후 개발한 대표 메뉴 ‘한우 곱창 떡볶이’는 비싼 한우 곱창을 아낌없이 사용하고 수입산 고추와 마늘로 매운맛을 낸다. 참치와 마요네즈를 버무려 올린 ‘참치 마요 주먹밥’, ‘칠리 감바스’도 함께 즐기기 좋다. 주방부터 홀까지 전부 1인 체제로 운영하는 곳이니만큼 예약 후 방문할 것을 권한다.

주소 서울시 송파구 송파대로40길 1-26
영업시간 평일 14:00~22:00, 주말 12:00~22:00
문의 010-4488-7457

분식의 화려한 변주,
첩첩분식

젊음의 열기로 가득한 이태원에 분식 주점 ‘첩첩분식’이 문을 열었다. 겹칠 첩(疊)을 활용해 만든 로고부터 인장이나 부적을 연상시키며 비일상적인 느낌을 주는 곳. 쉽게 시도하지 못하는 요소를 마음껏 활용해보자며 고등학교 동창끼리 아이디어를 모아 꾸민 공간은 네온 컬러의 조명과 독특한 소품으로 이곳만의 개성을 드러낸다. 근처 식당에서 근무했던 경력자들이 함께한 덕분에 가장 중요한 음식의 맛도 놓치지 않았다. 조롱이떡을 넣은 ‘첩첩전골’, 세 가지 치즈가 들어간 ‘바삭 치즈 만두’, 특제 소스를 곁들인 ‘순대 튀김’ 등 분식의 색다른 변신을 꾀한 메뉴는 손님의 피드백을 언제나 환영한다. 올해 1월 갓 오픈한 첩첩분식의 앞날이 더욱 기대되는 이유다.

주소 서울시 용산구 이태원로17길 23-13
영업시간 18:00~00:00, 일·월요일 휴업
문의 070-7797-4282

서울에서 만난 대구의 맛,
섭이네

서울 연희동에 위치한 ‘섭이네’에서는 대구 출신의 김경섭 대표가 동생, 친구와 함께 만든 현지 스타일 분식을 맛볼 수 있다. 입구 옆의 커다란 유리창을 통해 보이는 철판 위에 당면, 부추, 당근만으로 속을 채운 납작 만두가 노릇하게 구워지는데, 담백한 맛 덕분에 간이 센 다른 음식과 잘 어울린다. 특히 찰떡궁합인 매콤하고 달달한 맛의 ‘닭볶이’는 닭고기가 넉넉히 들어가 한 끼 식사로도 제격이다. ‘섭섭하지 않은 김밥’ 또한 이름에 걸맞도록 두툼하게 부친 달걀을 넣은 인기 메뉴. 소박하게 꾸민 인테리어가 학교 앞 분식집처럼 정겨운 이곳은 퇴근 후 잠시 들러 포장을 해가는 손님들도 꽤 많다.

주소 서울시 서대문구 연희로11가길 39
영업시간 13:00~24:00, 월요일 휴업
문의 02-6080-0133