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날씬한 도시락

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날씬한 도시락

날씬한 도시락

하루 한 끼 정도는 가벼운 도시락으로 에너지를 보충해보자. 그것만으로도 우리의 위가 점점 작아질 테니. 다이어트와 맛, 둘 다 포기하지 않는 남녀 에디터들의 시식 평을 참고할 것.

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# 마치래빗 스태미나 도시락

차진 흑미밥에 지방이 거의 없는 소고기와 양송이버섯, 할라피뇨, 달걀프라이를 얹은 도시락.
가격 7천5백원 열량 413g, 592kcal

바로 이거지! 남자 직원들과 자주 가는 식당 음식은 먹을 때는 맛있는데 나중에 혀가 얼얼할 정도로 간이 세. 이건 동료들도 좋아하겠다. 맛있고 든든해. 이 두 가지면 완벽하지.
3백65일 다이어트하는 후배는 고기가 먹고 싶을 때 이 도시락의 샐러드 버전을 먹는데 그 이유를 알겠어. 한 끼를 제대로 먹는 기분이네. 밥 양만 조절하면 살도 그다지 찌지 않을 것 같아.

 

2# 어게인 리프레쉬 봄 샐러드

딸기와 리코타 치즈, 아보카도의 싱그러운 조합.
가격 1만1천8백원 열량 335g, 325kcal

진짜 ‘여자여자’해. 뚜껑을 열자마자 상큼한 딸기 향기가 나 입맛을 돋우네. 아보카도가 듬뿍 들어 있어서 꽤 든든한데!
치즈를 눈처럼 솔솔 뿌려서 맛이 고루 나는 것도 좋은데, 개인적으로 치즈를 덩어리째 뜯어 넣으면 더 좋겠어. 딸기와 포도, 방울토마토 등 다양한 과일이 들어 있어서 그릇을 다 비울 때까지 맛이 단조롭지 않은 건 좋다.

 

# ph735 헬로모닝, 해피투게더

가루, 버터, 설탕, 소금을 넣지 않은 건강 빵. 두유를 기본으로 흑미와 현미, 찹쌀 등의 곡물로 만들었다. 배송 가능.
가격 헬로모닝 6개 2만4천원, 해피투게더 10개 2만7천원
열량 헬로모닝 100g당 157kcal, 해피투게더 55g당 185kcal

빵을 별로 좋아하지 않지만 이 빵들의 매력은 더욱 모르겠어. 맹물 맛. 다이어트할 때 그냥 빵을 안 먹으면 안 돼?
답답한 소리 한다. 빵을 도저히 포기 못 하는 여자가 얼마나 많은데. 나도 헬로모닝을 처음 먹었을 때는 별맛을 몰랐는데 한 입 두 입 먹다 보니까 고소한 곡물 맛이 나더라. 해피투게더는 진짜 가루 빵처럼 쫀득하고 단맛도 나. 빵순이 다이어터들에게 얼른 알려줘야겠어.

 

# 리본키친 밸런스박스 다이어트

현미밥, 팔보채, 콩나물 파프리카 냉채, 고사리 들깨볶음으로 구성한 도시락. 배송 가능.
가격 5회분 5만6천원 열량 527kcal

고사리 들깨볶음이랑 팔보채가 참 맛있지 않아? 간도 적당하고. 팔보채 에 들어 있는 큼직한 해물들 좀 봐. 파프리카도 아삭아삭 신선해.
마치 집에서 밥을 해 먹는 기분이다. 유심히 보니까 잡곡밥, 어류와 육 류, 채소가 다 들어 있네. 엄마처럼 양의 균형을 신경 쓴 티가 나. 반찬 을 하나씩 따로 담아 제대로 된 ‘요리’를 먹는 느낌이고.

 

%ec%a0%9c%eb%aa%a9-%ec%97%86%ec%9d%8c-6-%ec%82%ac%eb%b3%b8# 리프레시 5.7 트로피컬 치킨

오렌지, 프룬, 견과류를 듬뿍 올린 닭 가슴살 샐러드.
가격 8천9백원 열량 450g, 310kcal

트로피컬이라는 이름에 걸맞게 과즙이 팡팡 터져! 샐러드에 빵을 곁들이는 게 싫었는데 이건 다 먹었어. 빵이 부들부들하고 호두가 많이 박혀 있어서 하나 더 먹고 싶다는 생각이 들 정도야.
오렌지 과즙이 닭 가슴살을 촉촉하게 적셔주니까 부드럽게 넘어가. 쓴맛이 나는 채소가 하나도 없고 여린 잎 위주로 만든 점도 맘에 들어.

7# 샐러디 연어 어니언 버거

연어와 양파, 레몬 드레싱이 어우러진 건강 버거.
가격 5천3백원 열량 200g, 385kcal

♀ 느끼함은 1%도 없는 담백하고 상큼한 버거! 당연히 와퍼나 빅맥 같은 맛은 기대하면 안 되지. 소화도 잘돼서 속이 더부룩하지 않아. 양은 조금 부족하니 스무디같은 든든한 음료랑 먹으면 좋겠어.
 버거처럼 생겼지만 샐러드에 가까운 것 같은데? 분명 햄버거 마니아들이 좋아할 맛은 아니야. 하지만 짜거나 기름지지 않으면서 딱 맛있다고 느낄 정도로 간이 돼있는 점이 마음에 들어. 다이어트 중에는 별미일 듯.

 

%ec%a0%9c%eb%aa%a9-%ec%97%86%ec%9d%8c-9# 에브리 탄두리 닭 가슴살 현미밥 도시락

채소와 참치 오믈렛을 곁들여 먹는 닭 가슴살 현미밥 도시락. 배송 가능.
가격 5팩 1만7천5백원 열량 230g, 321kcal

‘탄두리’라는 단어가 나 같은 다이어터들에게 얼마나 매력적인지 알아? 탄두리 양념 맛이 약한 게 아쉬워. 그냥 맨밥에 채소 반찬을 먹는 것보단 이 볶음밥이 훨씬 맛있긴 하지만.
자극적인 탄두리 맛을 기대하지만 않는다면 괜찮아. 다이어트할 때 밥을 못 먹는 건 가혹한 것 같아. 이 도시락 한 팩으로 채소랑 단백질을 고루 섭취할 수 있어서 좋아. 전자레인지에 돌릴 때보다 팬에 살짝 데워 먹으니까 훨씬 맛있더라.

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따사로운 햇살 아래 브런치를 즐기고 싶은 날들이 이어지는 5월이다. 심플하게 오픈 토스트와 프렌치토스트만으로 승부를 건 가게부터 일주일에 단 이틀만 어엿한 브런치를 선보이는 빵집, 푸짐한 삼단 브런치 플레이트로 주목받는 레스토랑까지. 브런치가 맛있는 가게 8곳.

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도산공원 앞의 감각적인 브런치 카페 # 파넬카페

뉴질랜드에서 브런치 카페를 운영하던 대표가 현지 경험을 바탕으로 알찬 브런치 메뉴를 선보이는 ‘파넬카페’. 도산공원 앞에 오픈한 지 두 달 만에 인기 있는 카페로 자리 잡았다. 감각적인 인테리어와 먹음직스러운 플레이팅 덕에 SNS를 장식하는 멋진 사진을 건질 수 있다. 무엇보다 이곳의 음식들을 맛보면 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 진리를 다시금 깨닫게 된다.

 

대표 메뉴는 바삭한 해시브라운에 수란의 고소한 노른자를 발라 먹는 에그 베네딕트. 프렌치토스트도 베이컨과 달콤한 과일이 어우러진 ‘단짠’의 조화가 매력적이다. 오믈렛, 샐러드, 샌드위치 등 기본 브런치뿐 아니라 술에 곁들이기 좋은 메뉴들도 있다. 안초비 레몬 드레싱을 얹은 문어 샐러드와 바질 페스토 펜네, 피시앤칩스를 와인이나 맥주와 함께 먹으면 이보다 더한 한낮의 호사가 없다.

주소 서울시 강남구 언주로164길 14
영업시간 월~토요일 11:00~23:00, 일요일 11:00~19:00, 연중 무휴
문의 02-511-6492

 

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요리하고 대접하는 이의 즐거움 # 다이닝비

망원동에 카페로 정착한 가게에서 조그맣게 시작한 브런치 메뉴가 소문이 나기 시작했다. 결국 카페 한편에 마련한 주방에서 감당할 수 없을 정도로 찾는 사람이 많아지자 주방을 확장하고 식사 메뉴를 추가해 유러피언 캐주얼 다이닝 레스토랑으로 탈바꿈했다. 브런치와 메인 메뉴에 집중하면서 요리의 즐거움에 빠진 주인장은 홀로 일하면서도 모든 접시마다 정성을 쏟는다.

 

특히 카페에서 빵과 디저트를 직접 만들던 내공으로 구워낸 퍼프 페이스트리 위에 아보카도와 프로슈토, 아스파라거스 등 다채로운 재료를 올린 메뉴는 상큼한 비주얼로 입맛을 돋운다. ‘다이닝비’에서만 맛볼 수 있는 특별 메뉴도 있다. 치미추리 소스를 곁들인 소갈비구이 ‘아사도’는 와인을 곁들여 음미하면 주인장이 느낀 잊을 수 없는 멕시코의 맛을 경험할 수 있다. 곧 다양한 티와 함께 즐길 수 있는 디저트를 담은 삼단 에프터눈 티 세트도 선보일 예정이라고 한다.

주소 서울시 마포구 희우정로12길 23 동광팰리스
영업시간 화~토요일 11:00~23:00(브레이크타임 15:00~17:30), 일요일 11:00~18:00, 월요일, 매월 마지막 화요일 휴업
문의 070-4251-0421

 

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미니멀 라이프를 꿈꾸는 이들의 커피 # 카마르 커피

인도네시아어로 ‘방’을 의미하는 ‘카마르’는 카페를 들르는 이들이 편안히 쉴 수 있는 공간을 만들고 싶었던 대표의 마음이 담긴 이름이다. 카페 내부는 입구부터 주방까지 확 트인 하얀 공간에 낮은 테이블과 의자로 차분한 느낌을 살린 미니멀한 인테리어가 돋보인다.

 

이 곳에서 맛볼 수 있는 커피와 오픈 토스트 역시 깔끔하고 군더더기 없는 맛. 매일 새로 들여오는 찰보리빵은 제대로 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식어도 맛있다. 갓 구운 버터 토스트를 쭉 찢어 따뜻한 에스프레소에 찍어 먹다 보면 몇 장째인지도 잊은 채 토스트를 끊임 없이 입에 넣고 있는 자신을 발견할 것이다. 플랫 화이트와 고소한 치즈 토스트도 추천하는 조합. 열 가지 종류의 토스트와 커피 메뉴를 입맛에 맞게 짝지어 즐겨보는 재미도 쏠쏠하다.

주소 서울시 마포구 성미산로 34 덕산빌딩
영업시간 화~일요일 10:30~22:00, 월요일 휴업
문의 02-6339-7028

 

언제고 기다리고 싶은 브런치 # 위미

성수동 외진 골목에는 새벽부터 달달한 시나몬 향이 새어 나오는 카페 ‘위미’가 있다. 매일 아침 시나몬 번부터 베이컨 파슬리 스콘까지 다양한 빵을 두말없이 척척 구워내는 2 명의 파티시에가 이곳의 주인장. 카페 내부엔 환상의 호흡을 자랑하는 파티시에들을 지켜볼 수 있게 주방을 마주하고 있는 커다란 테이블 하나만 놓여 있다. 호주산 유기농 밀가루로 저온 숙성한 반죽에 마늘 콩피, 방울토마토, 생바질 로 만든 바질 페스토를 넣은 ‘마토바’는 귀여운 이름과 먹음 직스러운 비주얼로 인기가 높은 빵. 커피 한 잔과 마토바 한 조각이면 빵순이들이 만족할 아침으로 충분하다. 갓 구운 빵을 사러 온 손님들뿐만 아니라 일주일에 이틀만 맛볼 수 있는 브런치 메뉴를 고대하며 주말을 기다리는 이들도 많 다. 머랭이 숨어 있는 수플레 팬케이크와 두툼한 스크램블 드에그를 올린 온 토스트, 진한 향이 매력적인 버섯 수프로 잘 차린 브런치를 즐길 수 있다.

주소 서울시 성동구 성수일로1길 10-1
영업시간 화~토요일 10:00~17:00, 브런치 금·토요일 10:00~15:00, 일·월요일 휴업
문의 @wimy_official

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