할리스가 ‘Hello, Yellow Spring’ 콘셉트로 상큼한 과일을 가득 담은 봄 시즌 한정 메뉴 2종을 출시했습니다. 이번 시즌 신메뉴는 화사한 노란빛을 한껏 살린 ‘제주 금귤 오렌지 스무디’와 과일이 듬뿍 올라간 ‘망고오렌지 듬뿍라운드’ 케이크로 구성됐어요.
제주 금귤 오렌지 스무디
이번 시즌을 대표하는 제주 금귤 오렌지 스무디는 제철을 맞아 맛과 향이 절정에 이른 제주산 금귤과 오렌지를 그대로 갈아 넣은 스무디입니다. 금귤과 오렌지 특유의 상큼한 풍미 감칠맛을 더하는데요. 이 메뉴의 또 다른 매력 포인트는 비주얼까지 완벽한 ‘봄 무드’라는 점입니다. 개나리를 연상시키는 화사한 노란빛 스무디 위에 큼직한 금귤 조각을 올려, 보는 순간부터 입맛을 자극하는데요. ‘봄을 한 잔에 담아냈다’는 표현이 딱 어울리는 메뉴죠.
망고오렌지 듬뿍라운드
할리스는 매년 딸기 시즌마다 선보이는 ‘스트로베리머치 라운드’가 많은 사랑을 받은 데 힘입어, 생과일을 듬뿍 올린 ‘듬뿍라운드’ 시리즈를 새롭게 출시했습니다. 그 첫 번째 주자로 등장한 망고오렌지 듬뿍라운드는 부드러운 생크림 케이크 위에 달콤한 애플망고와 상큼한 오렌지를 한가득 올려, 입안에서 봄의 향연이 펼쳐지도록 완성됐어요. 부드러운 크림과 촉촉한 케이크 시트, 그리고 신선한 과일이 조화롭게 어우러지며, 한 조각만으로도 충분한 행복감을 선사하죠.
할리스는 시즌마다 제철 과일을 활용한 다양한 신메뉴를 선보이며, 트렌디한 ‘과일 맛집’으로 자리매김하고 있습니다. 특히, 지난 딸기 시즌에 출시된 ‘설향 생딸기 라떼’는 단 1개월 만에 전년 대비 22% 매출 성장을 기록했으며, 홀 케이크 ‘딸기는 파티 중’은 무려 전년 대비 199%의 폭발적인 판매 성장률을 보였어요.
할리스는 사계절 내내 다양한 과일을 활용한 신메뉴를 꾸준히 선보일 계획이에요. 이번 시즌에도 금귤과 망고, 오렌지를 활용한 황금빛 신메뉴 2종을 통해, ‘과일을 가장 맛있게 즐길 수 있는 카페’로서의 명성을 더욱 확고히 할 전망입니다.
