맛있는데 건강한 음식을 먹고 싶다고요? 그럴 때는 자연주의 식당을 추천합니다. 웰니스가 트렌드인만큼 로컬 푸드와 제철 채소를 활용해 각각의 방식으로 선보이는 레스토랑들이 많아졌죠. 맛도 있지만 죄책감은 없는 음식들을 가져왔습니다.
채식공간 녹두
제철 채소뿐만 아니라 로컬 푸드를 활용한 특별한 음식을 제공하는 가게. 파주의 특산물인 콩으로 발효콩 채소 덮밥을 선보이기도 한다.
주소 경기 파주시 산남로107번길 35-35
몽크스부처
채식 가게는 반드시 산뜻하고 깨끗할 거라는 편견을 버려라! 핑크 샐러드처럼 독특한 메뉴는 물론 힙한 인테리어까지 즐길 수 있는 공간.
주소 서울 용산구 이태원로 228-1
고사리 익스프레스
고사리를 중심으로 일상 속의 채소 요리를 지향하는 채소 음식점. 미쉐린 가이드 2026에 선정된 믿음직스러운 가게.
주소 서울 중구 퇴계로85길 12-10
느앋닛키친
제철 채소로 정갈한 한상차림을 내놓는 느앋닛키친. 현미밥과 국, 제철 채소를 이용한 샐러드 등 깔끔한 구성이 인상적.
주소 경남 진주시 의곡갈16번길 9
소보
제철 식재료로 깔끔한 한 그릇 음식을 선보이는 브런치 가게. 요즘 같은 겨울에는 배추나 아보카도와 같은 재료로 만든 음식이 등장.
주소 부산 수영구 민락로6번길 46-4
일용할 양식
“마음껏 먹어도 부담 없고 맛있는”을 내세우는 채식 위주의 브런치 가게. 모든 메뉴가 채식인 것은 아니기에 자연주의 입문 가게로 좋다.
주소 인천 남동구 인주대로522번길 50
퍼멘츠
특별한 비건 요리를 즐기고 싶다면 바로 여기! 이집트 향토 음식인 후무스를 메인으로 버섯 요리를 선보이는 가게.
주소 서울 용산구 한강대로7길
