서울 곳곳에는 새롭고 감각적인 카페들이 속속 문을 열고 있습니다. 단순히 커피를 마시는 곳을 넘어 확고한 브랜딩으로 뚜렷한 철학과 예술적인 경험을 동시에 즐길 수 있는 카페들이죠. 오픈과 동시에 문전성시를 이루며 치열한 웨이팅마저 감수하게 만드는 지금 서울에서 가장 뜨거운 신상 카페 4곳을 소개합니다.
쿠라리에
압구정 언주로 한복판에 새롭게 자리 잡은 쿠라리에는 오픈 직후부터 미국의 세련된 카페에 온 듯한 이국적인 분위기로 방문객들의 시선을 사로잡고 있습니다. 대원미디어가 새롭게 론칭한 프리미엄 디저트 카페로 단순한 식음료 소비를 넘어 예술적인 미식 경험을 제공하는 데 집중하고 있죠. 브랜드 명인 쿠라리에는 일본어로 창고를 뜻하는 ‘쿠라(Kura)’에서 유래해 공간에 대한 호기심을 자극합니다. 모던하면서도 클래식한 감성이 교차하는 인테리어는 일상의 자꾸만 카메라 셔터를 누르게 만들죠. 나무와 유리, 다양한 액자가 어우러진 인테리어는 독특한 무드를 자아내고 있습니다. 정교하게 완성된 프리미엄 디저트와 깊은 풍미의 음료 또한 준비되어 있는데요. 매장 안팎의 모든 요소가 감각적으로 디자인되어 있어 어디서 촬영해도 매거진 화보 같은 결과물을 얻을 수 있는 포토 스폿으로도 유명합니다. 압구정에서 이국적이고 완성도 높은 디저트를 경험하고 싶다면 이곳이 최적의 선택지입니다.
주소 서울 강남구 언주로 842
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에디션덴마크 녹사평
녹사평대로에 새롭게 문을 연 에디션덴마크 녹사평은 덴마크의 여유로운 식문화와 라이프스타일을 온전히 경험할 수 있는 공간입니다. 특히 프리미엄 가구 브랜드 프리츠 한센 쇼룸 1층에 자리 잡아 그 감도가 더욱 특별한데요. 거대한 통창을 통해 눈부신 자연광이 쏟아져 들어오고 2층과 3층에 전시된 아르네 야콥센 등 거장들의 아름다운 가구와 어우러져 세련된 갤러리 같은 분위기를 자아내기도 합니다. 카페에서는 덴마크 왕실 조달처로 유명한 A.C. 퍼치스 티핸들의 프리미엄 티와 커피콜렉티브의 스페셜티 커피를 제공합니다. 또한, ‘대니시비키퍼스’의 천연 꿀과 자체 제작한 라이프스타일 제품도 함께 둘러볼 수 있죠. 질 좋은 커피 한 잔을 마시고 위층의 하이엔드 가구 쇼룸까지 구경하다 보면 덴마크 코펜하겐 특유의 여유로운 일상 속에 흠뻑 빠져든 감각을 느낄 수 있을 거예요.
주소 서울 용산구 녹사평대로 244
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하우스베이커리서비스
개성 넘치는 공간들이 즐비한 해방촌 신흥로 골목에 새롭게 오픈한 하우스베이커리서비스는 최근 유튜브와 SNS를 통해 빠르게 입소문을 타며 핫플레이스로 급부상했습니다. 하우스베이커리서비스는 기존 해방촌의 인기 스폿이었던 하우스 개러지 팀이 새롭게 선보인 베이커리 카페인데요. 탄탄한 기획력과 맛을 보장합니다. 투박한 듯 세련된 인더스트리얼 빈티지 무드가 가득한 내부는 해방촌 특유의 자유롭고 힙한 감성이 녹아있죠. 페이스트리와 베이커리 메뉴들은 퀄리티 높은 커피와 완벽한 페어링을 보여줍니다. 해방촌 언덕을 오르는 수고로움이 아깝지 않은 만족감을 선사하는 이곳에서 갓 구운 빵 냄새와 쿨한 바이브를 흠뻑 느껴 보세요.
주소 서울 용산구 신흥로9길 4
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무수히
지난 2월 말 신당동 청구로 골목에 조용히 문을 연 무수히는 디저트 애호가들의 가슴을 뛰게 만드는 카페입니다. 섬세하고 정교한 파티세리 디저트, 그중에서도 갸토를 전문으로 선보이는 이곳은 오픈과 동시에 오픈런을 해야만 안정적으로 착석할 수 있는 지금 가장 핫한 디저트 숍이 되었는데요. 훌륭한 평가를 받는 갸토 라인업 중 팥피칸무스는 세밀하게 쌓아 올린 텍스처와 재료 본연의 풍미가 우아한 조화를 이룹니다. 작고 아늑한 바 테이블 형태의 좌석은 디저트에 오롯이 집중할 수 있는 차분한 환경을 제공하기도 하죠. 계절이 바뀔 때마다 제철 식재료를 활용해 다채롭게 변주되는 디저트 라인업은 방문객들의 재방문 욕구를 자극하는데요. 완성도 높은 하이엔드 디저트를 탐구하고 싶다면 신당동의 이곳을 주목해야 합니다.
주소 서울 중구 청구로14길 34
