MR.Holmes Bakehouse
미국 샌프란시스코의 핫플레이스로 손꼽히는 미스터 홈즈 베이크하우스가 얼마 전 가로수길에도 문을 열었다. 이곳의 시그니처 메뉴는 ‘크러핀’과 ‘브리오쉬 도넛’. 크루아상의 식감이 느껴지는 머핀 형태의 디저트인 크러핀은 고소한 마차크림부터 상큼한 카시스크림과 블루베리, 망고자몽크림 등 다양한 맛의 필링과 가니쉬를 가득 넣어 완성한다. 신선한 필링을 흘러 넘치도록 꽉 채운 브리오쉬 도넛은 한 조각만 먹어도 속이 든든해진다. 매일 다른 종류의 필링과 가니쉬로 구성된 레시피를 내어놓는 덕분에 찾을 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있다는 것 또한 재미있다. 하루에 일정한 개수의 디저트만 판매한다니 한적한 시간대에 잘 맞춰 찾는 것이 좋겠다. 주소 강남구 압구정로10길 34 문의 02-547-2004
Sous le Gui
한남동의 좁은 뒷골목에 위치한 디저트 카페 수르기. 싱그러운 초록빛 식물들이 천장부터 벽면, 바닥 여기저기에 드리워져 있는 독특한 공간 인테리어가 눈길을 사로잡는다. 카페의 가장 안쪽에 마련된 작은 온실은 수르기에서 가장 인기가 많은 자리다. 나무 사이를 살짝 비집고 들어가 햇빛이 떨어지는 온실에 앉아있자면 마치 한적한 숲 속에 들어온 듯한 기분까지 느껴진다. 상큼한 사과와 향긋한 자스민 크림을 올려 완성한 타르트 ‘애플자스민 플레어’, 제철을 맞은 싱싱한 딸기로 맛을 낸 에끌레어 ‘스트로베리 팟’ 등 가게에서 방금 구워낸 달콤한 디저트를 즐겨볼 것. 주소 용산구 이태원로42길 32 문의 070-8950-0462
Elephant Bit
오픈한 지 세 달밖에 되지 않았는데 벌써 오후가 되면 아침에 구운 디저트가 매진될 정도로 입소문이 난 홍대 근처의 에끌레어 전문점 엘리펀트 빗. 부드러운 크림치즈와 상큼한 라즈베리잼으로 맛을 낸 ‘라즈베리 에끌레어’부터 마스카포네 치즈와 고소한 밤크림을 얹어낸 디저트 ‘몽블랑’까지, 다채로운 구성의 에끌레어가 가득한 공간이다. 매일 낮 열두 시마다 갓 구운 디저트가 진열된다니 시간에 맞춰 찾아가 방금 완성된 싱싱한 에끌레어를 맛봐도 좋겠다. 크림을 가득 올린 에끌레어를 통째로 즐기기에 조금 부담스럽다면, 아담한 사이즈의 ‘슈’를 커피 한잔과 함께 곁들여봐도 좋다. 진한 초콜릿 향이 훌륭한 ‘쇼콜라슈’, 달콤한 ‘티라미슈’, ‘블루베리슈’까지 다양한 메뉴가 마련되어 있다. 주소 마포구 와우산로 117 문의 070-7613-7975
Hayley’s
르 꼬르동 블루 출신의 셰프가 만드는 호주식 디저트를 맛볼 수 있는 가로수길의 헤일리스. 친환경 달걀과 유기농 밀가루, 우유 생크림 등 건강한 재료를 넣어 완성한 케이크가 진열장에 가득 채워져 있다. 호주에서 온 악마의 과자라는 별명을 가진 호주산 초콜릿 ‘팀탐’을 잔뜩 올려 맛을 낸 ‘팀탐 치즈케이크’, 얼그레이 향이 입안 가득 퍼지는 ‘얼그레이 케이크’ 등 다양한 종류의 케이크를 만나볼 수 있다. 달달한 풍미가 커피향과 완벽하게 어울리는 ‘아몬드 크루아상’과 든든한 ‘스콘’은 아침식사로 즐기기에도 제격이다. 여유로운 주말 오후마다 찾아가 기분 좋은 시간을 보낼 나만의 아지트로 삼고 싶은 곳이다. 주소 강남구 논현로157길 20 문의 02-545-9796
Tony’s Kitchen
정통 이탈리안 요리를 선보여온 셰프 토니오가 차린 티라미수 테이크 아웃 전문점 토니스 키친. 이탈리아 현지의 레시피를 그대로 살린 담백한 풍미의 티라미수를 맛볼 수 있는 곳이다. 그윽한 커피 향이 코 끝까지 향긋하게 퍼지는 ‘클래식 티라미수’, 화이트 초콜릿을 통째로 갈아 넣고 녹차로 맛을 낸 ‘화이트 초콜릿 녹차 티라미수’, 달콤하고 고소한 초콜릿 맛이 풍성하게 느껴지는 ‘다크 초콜릿 누텔라 티라미수’까지, 다채로운 구성의 티라미수를 취향에 따라 고르는 재미가 쏠쏠하다. 티라미수의 사이즈와 종류를 골라 주문하면 포장 직전에 토니오 셰프가 직접 재료를 갈아 넣어 더욱 신선한 티라미수를 완성해 내온다. 제철 딸기를 듬뿍 넣은 ‘생딸기 티라미수’와 이탈리아식 푸딩 디저트 ‘판나코타’ 또한 별미다. 주소 서초구 동광로14길 72 문의 02-595-5170
