킨카 이자카야
틀에 넣어 만든 고등어 초밥 ‘사바 오시즈시’, 고소한 검은깨 소스에 버무린 시금치 ‘고마아에’, 마요네즈에 버무려 구운 굴 ‘카키마요’, 연어와 오이, 낫토 등을 섞어 김에 싸 먹는 ‘살몬 낫토’ 등 메뉴 하나하나가 심상치 않다. 셰프 잇페이 이와타가 전통 일식과 타파스를 결합한 퓨전 메뉴를 선보이는 곳으로 젊고 쾌활한 이자카야를 찾는다면 좋은 선택이 될 것.
주소 서울시 강남구 도산대로45길 10-5 B
구스아일랜드 펍
특정 도시를 떠올리게 만드는 술이 있다. 시카고 대표 크래프트 맥주 브랜드 구스아일랜드도 그중 하나다. 세계 3대 맥주 어워드인 ‘AIBA 2017’에서 ‘라이트 아메리칸 위트 비어’ 부문 동상을 수상한 이 착실한 브루어리가 익선동에 자신의 이름을 건 펍을 오픈했다. 다양한 크래프트 맥주 라인업뿐 아니라 구스아일랜드 브루하우스에서만 양조하고 판매하는 하우스 비어까지 맛볼 수 있다.
주소 서울시 종로구 수표로28길 32
카라반
호주의 따뜻한 기운을 식탁으로 옮긴 카라반이 합정동에 이어 도산공원에도 문을 열었다. 호주 특유의 자유분방한 식문화를 반영해 폭넓고도 알찬 메뉴들을 맛볼 수 있다. 아보카도 토스트와 키노아 포리지, 베이크드 에그 등 호주 대표 브런치 메뉴를 비롯해 키노아 샐러드와 콜리플라워 샐러드 등의 다양한 샐러드 메뉴까지 갖췄다.
주소 서울시 강남구 압구정로46길 35
