연말 모임은 너로 정했어! 신상 와인바

연말 모임 어디서 하지?!
저물어가는 2021년을
소중한 사람들과 마무리할 장소를 찾고있나요?
특별한 시간을 보내고싶은
새로운 와인바를 소개합니다.
인기 메뉴부터 추천 와인 리스트까지 지금 바로 만나보세요.

이태원 핌피(PIMFY)

와인을 소주처럼 편하게 즐길 수 있는 와인바를 만들어보자는 발상에서 시작한 핌피(PIMFY).
직접 셀렉한 와인과 다양한 술, 맛은 물론 가성비까지 뛰어난 음식을 판매합니다.
핌피의 인기메뉴는 루꼴라 향이 어우러진 채끝 스테이크.
매일 직접 만드는 퓨레와 수비드 조리한 부드러운 채끝살이
입안에서 살살 녹아들어요.
와인과 곁들이는 스테이크와 파스타도 일품이지만,
핌피는 ‘노을 맛집’으로도 유명한데요.
창가에 앉아 노을과 이태원의 야경을 바라보며 한 해를 마무리하는 것도 좋겠군요.

주소 서울특별시 용산구 녹사평대로40길 46 1층 Pimfy
인스타그램 @pimfy_

핌피’s 연말모임 와인 추천 리스트

1)ROMO VERDE Pet-nat

약간의 풀내음과 스모키한 아로마를 지니고 있으며
입안에 머금었을 때 레몬, 라임, 사과 등의 쥬이시함이 느껴지는 펫낫입니다.
감칠맛 있는 산도와 약간의 당도로 편하게 즐기기 좋습니다.

2) Brendan Tracey <Pink>

라즈베리, 산수유, 보리수 열매, 딸기, 바나나 껍질의 아로마와
그을린 듯한 약간의 스모키함을 지니고 있는 가벼운 로제와인입니다.

3) Brendan tracey <Rouge>

진한 색감과 볼륨있는 질감,
여운에서 느껴지는 탄탄한 타닌감이 매력적인 내추럴 레드 와인입니다.

용산 TAAT(탗)

와인에 대한 문턱을 낮추고자 기획한 와인바.
숯불이 타는 소리를 따 ‘탗’이라고 이름 붙인 이곳은
들어서는 순간 따뜻하고 편안한 느낌을 주어
연말 송년회 모임을 하기에 제격인 장소입니다.
평소 와인을 많이 접해보지 못했던 고객들이 쉽게 와인을 선택할 수 있도록
향을 이용해 와인을 구분하고 추천하는 방법을 이용하고 있습니다.
추천 메뉴는 가지 라따뚜이 루꼴라 그뤼에르와 홍합 감자 시금치 딜.
오후 6시 까지는 매일 변경되는 글라스 와인을 판매하며
이후에는 보틀로 와인을 판매하고 있습니다.
아늑한 공간에서 맛있는 요리와 함께 와인잔을 기울여 보세요.

주소 서울특별시 용산구 효창원로69길 6 2층
인스타그램 @taat_hyochang

탗’s 연말모임 와인 추천 리스트

1) AZUL Y GARANZA <Garciano>

그라시아노 품종의 신선함과 풍부한 과일향의 조화를 경험할 수 있는 와인.
라즈베리, 플럼의 풍미 사이로 느껴지는 은은한 시나몬과 다크초콜릿의 맛을 느낄 수 있습니다.

2) Mora & Memo <TINO>

망고, 파인애플과 같은 잘익은 과일의 진한 풍미와
로즈마리의 향이 오래 지속되어 매력적입니다.
탗의 겨울 신메뉴인 ‘Chicken’과의 페어링을 추천합니다.

3) Cantina Giardino <Le Fole> 2018

80년 넘은 알라아니코 나무에서 수확한 프레시함과
밤나무 숙성을 통한 풍미를 더한 와인입니다.
농축된 검은 과실류의 향과 얼그레이, 장미의 아로마를 느낄 수 있습니다.

성수 QCO(큐씨오)

사진에서부터 감성이 뚝뚝 묻어나는 QCO.
QCO의 의미는 Quality Control Officer, 즉 ‘품질 관리인’이라는 뜻으로
제철 재료를 베이스로 한 음식과
좋은 품질의 와인을 제공하는 것을 최우선으로 하는 와인바입니다.
인기메뉴는 프랑스어로 ‘냄비’라는 의미를 가진 ‘꼬꼬뜨’.
제철 생선을 주재료로한 국물요리로, 칠링된 화이트 와인을 곁들이면 안성맞춤입니다.
특별한 메뉴를 맛보고 싶다면
메밀 라바쉬 위에 요거트와 배 피클을 올려 먹는 ‘스모크 요거트’를 권합니다.
독특한 조합으로 와인을 계속 부르는 위험한 메뉴입니다.
남다른 분위기와 맛으로 예약이 치열하니
발빠르게 문의하는 것을 추천합니다.

주소 서울특별시 성동구 연무장길 3 2층
인스타그램 @qco_seoul