아르켓에 고추장이 들어간 신메뉴가?

아르켓(ARKET)이 특별한 신메뉴를 선보입니다. 직접 운영하는 아르켓 카페에서 ‘포테이토 고추장 비건 마요 랩(Pulled Roots Vegan Wrap)’을 출시한다는 정보인데요. 매 시즌 새롭고 창의적인 맛을 자랑하는 비건 랩을 서울 음식에서 영감을 받은 색다른 메뉴로 재탄생 시켰습니다. 한국의 고추장 소스와 적양파 피클, 신선한 오이, 고수와 민트, 그리고 바삭하게 구운 양파를 더해 단조롭지 않은 식감으로 구성한 것이 포인트!

레시피를 개발한 아르켓의 수석 셰프 마틴 버그(Martin Berg)는 “최근 서울을 여행하면서 한국의 전통과 현대적인 한식을 통해 놀라운 경험을 했다. 나에게 영감을 준 한국의 고추장 소스는 랩의 부드러운 질감에 독특하면서도 살짝 매콤한 맛을 더해주며, 단순하지만 동시에 풍부한 맛을 선사한다.”라고 말했죠.
아르켓 카페의 신메뉴 포테이토 고추장 비건 마요 랩은 가로수길 플래그십 스토어, 더현대 서울, 신세계 센텀시티점에서 만나볼 수 있습니다.