OGAWA COFFEE LABORATORY

시모키타자와에 위치한 오가와 커피. 시모키타자와는 빈티지 마켓의 성지로 최근 뉴진스(NewJeans) 해린, 라이즈(RIIZE) 등 셀럽들이 방문하며 더욱 관심을 받고 있는 동네이기도 하죠. ‘연구소(Laboratory)’라는 이름처럼 원두부터 추출 방식까지 직접 선택하며 커피의 맛뿐만 아니라 과정까지 커스터마이징할 수 있습니다. 커피에 대해 잘 모르더라도 걱정하지 마세요. 원두의 풍미와 향을 색상 배열표로 나눈 오가와 커피만의 플레이버 컴퍼스(Flavor Compass)를 참고하거나 바리스타가 개개인의 취향에 맞는 커피를 추천해준답니다. 그리고 오가와 커피 시모키타자와 지점에서만 맛볼 수 있는 디저트인 스콘도 놓치지 마세요.

📍 Tokyo, Setagaya City, Kitazawa, 3 Chome−19−20 reload1-1
🎯@ogawacoffee_laboratory

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SR HIRAKAWACHO

아침 출근길, 혼자 책을 읽고 싶을 때, 약속 시간 전 시간이 뜰 때··· 스톡홀름 로스트 커피는 일상에 환기가 필요한 언제든지 부담 없이 즐길 수 있는 카페입니다. 고소한 라테와 시즈널 메뉴인 핫초콜릿, 그리고 이곳에서 직접 만든 촉촉한 바스크 치즈 케이크를 추천할게요. 한조몬 역에 위치한 이곳 이외에도 도쿄역의 ‘SR COFFEE ROASTER & BAR’, 진보초 역의 ‘SR COFFEE & ICE CREAM JIMBOUCHO’에서도 만나볼 수 있답니다.

📍Tokyo, Chiyoda City, Hirakawachō, 1 Chome−3−13 1階 Circles
🎯@sr_hirakawacho · @stockholmroastjp

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trèfle(トレフル)

일본을 여행하며 과일 샌드위치, 후르츠 산도(Fruit Sando)를 빼놓을 수 없죠. 신주쿠구 요쓰야 역 뒷골목에 위치한 후르츠 산도 전문점입니다. 스테디셀러인 딸기부터 바나나, 샤인 머스캣, 귤, 사과, 블루베리, 밤, 고구마 등 각양각색의 제철과일로 만든 샌드위치를 맛볼 수 있죠. 단순한 생크림 이외에도 초콜릿, 캐러멜 등 과일과 어우러지는 다양한 맛의 크림이 더해져 더욱 풍요로운 맛을 즐길 수 있답니다.

📍Tokyo, Shinjuku City, Yotsuya Saneicho, 2−1 第1萬壽ビル 1F
🎯@trefle_yotsuya

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NING’S COFFEE

시끌벅적한 핫플레이스를 떠나 조용한 휴식을 즐기고 싶다면 기치조지에 위치한 닝스 커피를 추천합니다. 평화로운 기치조지 특유의 분위기를 그대로 담아내 아늑하면서도 꾸밈없는 로컬 카페입니다. 적당한 산미의 시그니처 블랜드 드립 커피와 단단한 생크림을 얹은 푸딩은 필수 메뉴!

📍Tokyo, Musashino, Nakacho, 3 Chome−3−1 グランバリュー武蔵野三鷹 一階
🎯@nings.coffee