여름 한정 수박 디저트, 지금 꼭 가봐야 할 핫플레이스는?
노루바
혜화에서 느낌 좋은 칵테일 바를 찾고 있다면, 노루바는 꼭 들러야 할 곳입니다. 특히 여름 시즌에는 수박을 활용한 메뉴들이 큰 인기를 끌고 있는데요. 짭조름한 페타치즈와 어우러진 수박 샐러드, 여기에 칵테일 ‘워터멜론 쿨러’를 곁들이면 색다른 조합의 매력을 느낄 수 있습니다. 디저트로는 생수박을 통째로 얼려 만든 샤베트가 준비되어 있어, 진한 수박 향과 시원한 식감을 제대로 즐길 수 있어요.
주소 서울 성북구 동소문로6길 4-20 1층
머메이드 레시피
핑크빛 외관과 레트로 인테리어로 유명한 카페 머메이드 레시피도 제철 수박 디저트를 선보입니다. 매일 매장에서 직접 손질한 신선한 수박으로 만든 수박 스무디와 소르베는 부드러운 식감과 달콤함이 어우러져 무거운 여름날을 한층 가볍고 상큼하게 만들어 주죠. 감성, 맛, 분위기까지 모두 만족시키는 수박 디저트를 찾는다면, 바로 이곳이 정답입니다.
주소 경기 광주시 파발로 207-7
이치서울
이치서울에서는 여름을 위해 특별한 메뉴, 수박 코코넛 빙수를 선보입니다. 달콤하고 아삭한 고당도 애플수박을 통째로 사용해 만든 셔벗은 과육을 일일이 긁어내는 정성스러운 수작업 끝에 완성되는데요. 첫입은 묵직한 수박의 단맛이, 이어서는 코코넛의 향긋한 여운이 남습니다. 마치 여름날 휴양지 한 장면처럼, 오직 시즌 한정으로만 만날 수 있어 더욱 특별하죠.
주소 서울 강남구 강남대로158길 21 2층
컴포즈커피
여름마다 기다려지는 컴포즈커피의 수박 주스. 논산에서 공수한 국내산 햇수박을 통째로 갈아 만든 이 주스는 수박 본연의 맛을 온전히 느낄 수 있는데요. 높은 당도에도 질리지 않는 깔끔한 단맛이 매력적입니다. 무더운 날씨에 가볍게 한 잔 들고 산책하기 딱 좋은 음료죠.
