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  • 양파와 마늘로 차린 밥상
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양파와 마늘로 차린 밥상

요리사가 직접 농장을 찾아가 농작물을 수확하는 농부를 만나 제철 재료로 요리를 만들고 맛있게 먹는 법을 전하는 씨앗 밥상. 7월에 열린 씨앗 밥상은 ‘양파’와 ‘마늘’이 주인공이다.

By 박 민
  • 로버트 파커에게 100점을 받는 와인은 뭐가 다를까?
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로버트 파커에게 100점을 받는 와인은 뭐가 다를까?

레스토랑에 미슐랭이 있다면 와인의 성공은 와인평론가 로버트 파커에게 좋은 점수를 받는 것이다. 최근 10년간 좋은 점수를 받아내며 찬사를 듣고 있는 와이너리, 스파츠우드. 이 와이너리의 부사장인 레이 카프만과의 미니 인터뷰.

By 이 정윤
  • 오엠이 만든 호텔
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오엠이 만든 호텔

뷰티숍과 푸드 바, 호텔이 한 곳에?! 진정한 유기농 제품을 고집하는 오엠이 브랜드의 철학을 오롯이 담아 운영하는 비앤비 '세콘도 펜시에로'에 다녀왔다.

By 이 가혜
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