양파와 마늘로 차린 밥상 Gallery 양파와 마늘로 차린 밥상 요리사가 직접 농장을 찾아가 농작물을 수확하는 농부를 만나 제철 재료로 요리를 만들고 맛있게 먹는 법을 전하는 씨앗 밥상. 7월에 열린 씨앗 밥상은 ‘양파’와 ‘마늘’이 주인공이다. By 박 민
로버트 파커에게 100점을 받는 와인은 뭐가 다를까? Gallery 로버트 파커에게 100점을 받는 와인은 뭐가 다를까? 레스토랑에 미슐랭이 있다면 와인의 성공은 와인평론가 로버트 파커에게 좋은 점수를 받는 것이다. 최근 10년간 좋은 점수를 받아내며 찬사를 듣고 있는 와이너리, 스파츠우드. 이 와이너리의 부사장인 레이 카프만과의 미니 인터뷰. By 이 정윤
오엠이 만든 호텔 Gallery 오엠이 만든 호텔 뷰티숍과 푸드 바, 호텔이 한 곳에?! 진정한 유기농 제품을 고집하는 오엠이 브랜드의 철학을 오롯이 담아 운영하는 비앤비 '세콘도 펜시에로'에 다녀왔다. By 이 가혜
