마린 에너지, 해양 심층수를 바르자

마린 에너지, 해양 심층수를 바르자

마린 에너지, 해양 심층수를 바르자

마린 에너지, 해양 심층수를 바르자

뜨거운 여름, 자외선에 자극받아 피부 밸런스가 쉽게 무너지며 트러블이 생기고 건조해 걱정이 많을 때다. 해양 심층수를 함유한 스킨케어 제품으로 피부 기초를 다시 다져보자. 자연이 만든 가장 청정한 물. 태양이 닿지 않은 해양 심층수는 정제수와 차원이 다르다.

 

생명의 기원이자 천혜의 자원인 바다. 우리 몸의 70%가 물로 이루어진 것처럼 바다 역시 지구 표면의 70% 이상을 차지하고 있다. 바다는 지구상에 존재하는 최초의 세포 형태가 만들어지고 지금까지 수많은 유기체가 살아가고 있는 곳이다. 이 바다 깊숙이 해가 들지 않는 곳의 심층수는 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 많은 에너지를 품고 있다.

해양 심층수란 표층수 아래, 태양광이 도달하지 않는 수심 200m 아래에 존재하는 물로 수온이 2℃ 이하를 유지하는 고유의 물을 말한다. 햇빛에 영향을 받는 표층수는 강수나 풍랑, 증발 등 다양한 외부 영향을 받는 데 비해 심층수는 해양식물이 자라는 데 필수적인 영양염류 뿐 아니라 유기물과 미네랄이 풍부하다. 20세기의 프랑스 생물학자 르네 켕통은 아기가 자라는 어머니 배 속의 양수 성분과 비슷하다고 주장하며 해양 심층수를 마시면 미네랄을 비롯해 각종 영양소가 체내에 빠르게 흡수되는 것을 증명하기도 했다. 우리나라에서는 리리코스 제품의 원료가 되는 해양 심층수를 강원도 고성 동해에서 추출하고 있다. 식수를 비롯해 의약이나 수산, 농업, 환경, 에너지 등 여러 분야에서 활용할 수 있는 복합 에너지자원으로 최근 수년 간 다양한 연구를 통해 점차 영역이 확대되고 있다. 2019년에는 해양 심층수에서 추출한 미네랄 성분이 식약처의 심사를 거쳐 새로운 식품 원료로 인정받기도 했다.

그렇다면 해양 심층수가 피부에는 어떤 방식으로 도움을 줄 수 있을까? 우선 각종 미네랄과 영양염류가 압도적으로 풍부해 강력한 보습 효과를 선사한다. 연간 수온이 2℃ 이하로 일정하게 유지되고 수압이 높은 안정한 상태의 심해에는 각종 미네랄을 비롯해 1백여 종의 필수 미량 원소가 함유돼 있다(해양 심층수의 미네랄 함유량은 2g/L, 일반 먹는 물의 미네랄 함유량은 8~32mg/L다). 태양의 영향을 직접적으로 받는 표층수에 존재하는 식물성 플랑크톤은 이런 미네랄과 미량원소를 소비하는 반면 심층수는 무기 영양물질이 고르게 존재하고 대기오염에도 거의 영향을 받지 않아 청정한 것도 장점. 심층수의 이런 성분은 피부 세포의 전해질과 산도(pH) 균형을 잡는 데도 큰 도움을 준다. 즉, 밸런스를 맞춰 피부를 진정시키고 보호할 뿐 아니라 피부의 보습력을 높이는 효과도 탁월하다.

강원도 동해, 햇빛이 닿지 않는 심해 605m에서 끌어올린 저온의 해양 심층수로 만든 리리코스 하이드로 라인은 세안 후 처음 피부에 바르는 스킨과 에센스의 보습력을 가장 중요하게 생각했다. 독자적인 기술로 완성한 해양 심층수와 세 가지 식물의 복합체인 하이드로패스가 핵심 성분으로 보습 성분이 피부 곳곳에 흡수될 수 있도록 길을 열어 풍부한 수분을 전달한다. 쫀득한 콧물 같은 제형의 에센스 인 에멀전은 세럼과 크림의 중간 단계에 바르면 좋은 멀티 스킨 부스터. 앰플이나 세럼을 챙겨 바르기 귀찮은 날에는 스킨을 바른 뒤 에멀전과 크림으로 마무리해도 쫀득한 피부를 유지할 수 있다. 뜨거운 태양 볕에 피부가 불긋불긋 트러블을 일으킬 때에도 유용한 멀티 제품. 화장솜에 덜어 피부가 얇은 눈 밑, 피지 분비량이 많은 T존 부위에 팩을 붙이듯 올려놓으면 피부 진정 효과를 기대할 수 있다. 깨끗하고 맑은, 차원이 다른 해양 심층수의 성분을 그대로 담은 리리코스의 마린 하이드로 라인으로 피부 보습력을 한 단계 강화해보자.

해양 심층수란? 해양 심층수를 이해하는 4개의 키워드

저온 해양 심층수는 대서양, 인도양, 태평양 등 전 세계를 순환하는 해수가 북대서양 그린란드나 남극 웨들해의 차가운 빙하 해역을 만나면서 생성된다. 고온의 염도 높은 표층수와 밀도 차이가 뚜렷해 다른 해역과 섞이지 못하고 마치 물과 기름처럼 서로 경계를 이룬 채 거대한 바다 층을 형성하며, 늘 2℃ 이하의 차가운 온도를 유지한다. 태양광이 미치지 않아 계절에 상관없이 미네랄과 영양염류 등 다양한 성분이 풍부하다.

청정 해양 심층수는 햇빛이 닿지 않아 해양식물의 광합성이 이루어지지 않고, 세균도 번식하지 않아 표층수보다 깨끗하게 유지된다. 또 육지 등 외부 환경으로부터 차단돼 있어 식수뿐 아니라 다양한 식품의 성분과 에너지원으로도 활용할 수 있다.

영양 해양식물의 광합성이 차단된 해양 심층수는 높은 수압으로 해수의 성분이 분해되어 식물의 성장에 필요한 질산염이나 인산염, 규산염 등 다양한 무기 영양염류를 함유하고 있다.

미네랄 해양 심층수의 청정 미네랄은 인체를 구성하는 체액과 가장 흡사하다. 특히 표층수에 비해 마그네슘, 칼륨, 나트륨 등 필수 미네랄 구성 성분을 3백 배 이상 함유하고 있어 피부의 부족한 영양을 채워준다.

1. 리리코스 마린 하이드로 에센스 인 에멀전
피부를 촉촉하고 건강하게 만들어주는 보습 에센스 성분을 함유해 하루 종일 생기 있는 피부로 유지해주는 에센스 에멀전. 100ml, 4만5천원.

2. 리리코스 마린 하이드로 스킨 리파이너
보습력이 탁월해 하루 종일 촉촉하고 건강한 피부로 지켜주는 보습 스킨. 150ml, 4만원.

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나는 도시 농부입니다

나는 도시 농부입니다

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나는 도시 농부입니다

오염되지 않은 건강한 식자재를 얻기 위해, 아이들에게 생명의 신비와 소중함을 일깨우고 싶어서, 혹은 힐링하려고 등 여러 이유로 집이나 자신이 사는 동네에서 직접 채소를 키우는 도시 농부들이 늘어나고 있다.

 

집 혹은 동네나 근교에서 보내는 시간이 길었던 지난 몇 달 사이, 소셜 미디어에는 다양한 반려 작물이 등장했다. 심자마자 자라기 시작하는 파부터 꾸준히 싱싱한 잎을 키워내는 상추, 귀여운 딸기나 어쩐지 키우기 쉽지 않을 것 같은 아보카도까지, 다양한 작물을 직접 키우는 사람들은 애칭을 지어주거나 성장 과정을 실시간으로 자랑하며 새로운 문화를 형성했다. 이렇게 도심에서 소소하게 농사를 짓는 ‘어번 파밍’을 꽤 오래전부터 즐기며 이제는 직접 키워 먹는 재미를 다른 사람들과 나누는 여성 4명을 만났다.

박선홍   도심 텃밭에서 농작물을 키우고 직접 키운 작물로 요리도 하는 도시 농부. 농사 관련 노하우를 담은 <요리하는 도시농부>, 비건 베이킹 북 <채소로 맛있게 구웠습니다>를 발간했으며, 지금은 채소 요리 레시피를 담은 책을 쓰고 있다.

처음 농사를 짓던 때가 기억나나요?

그럼요. 원래 요리랑 식물 키우는 걸 좋아했는데, 문득 이 두 가지를 접목 해 채소를 직접 키워서 먹으면 좋겠다는 생각이 들더라고요. 때마침 한 백화점이 고객 서비스 차원에서 공용 텃밭을 분양한다는 소식을 듣고 언니랑 같이 참가했어요. 매주 적게는 한 번, 많으면 두세 번 그곳을 찾아 다양한 먹거리를 키웠죠. 긴 장마 탓에 2주 만에 찾은 텃밭에서 잡초가 내 어깨높이만큼 자란 광경을 보며 울고 싶었던 기억이 아직도 생생해요. 사실 잡초는 농사에 도움이 되는 경우도 있어 자르거나 밟아주는 것이 더 나을 때도 있는데, 당시에는 그 사실을 몰라 무조건 다 뽑았거든요. 그 이후 집에서 조금 더 가까운 곳에 텃밭을 얻어 지금까지 소소하게 작물을 키우고 있어요.

요즘은 무엇을 키우시나요?

처음에는 단기간에 수확할 수 있는 상추 등 잎채소를 키웠어요. 이후 당근, 부추, 래디시, 비트, 콜라비 등 채소부터 애플민트, 페퍼민트 같은 허브까지 다양한 작물을 키웠고요. 최근에는 아스파라거스를 수확했는데, 씨앗을 뿌린 뒤 수확하기까지 3년 넘게 걸렸답니다. 제 텃밭에서 가장 오래 키운 채소라 애정이 더 가요. 도시 농사의 가장 큰 장점은 무엇일까요? 직접 키운 건강한 채소를 먹을 수 있다는 점에 매력을 느끼는 분이 많은 것 같은데, 전 그보다 힐링이 된다는 사실이 더 큰 장점이라고 생각해요. 제가 처음 농사를 짓기 시작할 무렵 정신적으로 좀 지친 상태였는데, 채소를 키우며 자연과 가까이하다 보니 어느 순간 스트레스가 풀리고 웃음이 많아지더라고요. 성공만을 좇던 삶에서 벗어나 소소한 일상에 감사하는 긍정적인 마음을 갖게 됐어요. 도시 농업에 도전하는 여러분도 채소나 허브를 완벽하게 키우겠다는 생각보다는 작은 씨앗이 자라 수확이 가능한 작물이 되는 과정을 편안한 마음으로 즐기겠다는 생각으로 정성을 쏟다 보면 수확의 기쁨과 자연이 주는 힐링을 함께 누릴 수 있을 거예요.

 

최이경   아파트 안에서 식자재를 키우던 노하우를 기반으로 실내에서 채소를 비롯한 식물을 쉽게 키울 수 있는 키트를 만들었고, 이를 판매하는 키친 가든 몰을 운영하고 있다.

처음부터 실내에서 농작물을 키우셨나요?

아니요. 아파트에 살면서 자연을 느끼고 내 손으로 농사를 지어 가족들과 유기농 식자재로 건강에 이로운 음식을 만들어 먹고 싶어 주말농장이나 아파트 공용 텃밭 등 다양한 곳에서 농사를 지어봤어요. 근데 수도 시설이 잘 갖춰져 있지 않거나 주변 환경이 지저분한 경우 등 다양한 문제가 생겨 결국 포기하게 되더라고요. 그래서 실내에서 식물을 키우기 시작했어요. 실내에서 농사를 짓는 일이 쉽지 않을 것 같아요. 여러 문제가 있는 것이 사실이에요. 빛이 가장 큰 관건인데, 제아무리 햇볕이 잘 드는 베란다라 할지라도 노지와 비교해보면 광량이 40~70%밖에 되지 않아 농작물을 키우기가 쉽지 않거든요. 식물 재배등 같은 인공 광이 꼭 필요하죠. 반대로 얘기해보면, 빛의 양이 충족된다면 베란다는 물론 식탁 등 실내 어느 곳에서도 충분히 식물을 키울 수 있어요. 공간이 부족한 한계를 극복하거나 흙에서 생기는 벌레 등을 예방하기 위해서는 물로 농작물을 키우는 수경재배가 안전해요.

그런 노하우를 담아 사업을 시작하신 거군요.

직접 농사를 지으며 실패와 성공을 거듭하다보니, 체계적인 실내 재배 시스템이 없다는 점이 아쉬웠어요. 세계 여러 나라에 이미 다양한 제품이 나와 있는데, 우리나라에서는 찾기가 쉽지 않았거든요. 설령 관련 제품이 있다 하더라도 비용이 만만치 않았고요. 그래서 직접 가정용 수경재 배기와 LED 식물 재배 텐트를 디자인하고, 네덜란드에서 양질의 인공 토양을 수입해 키트를 만들었어요. 이걸로 2017년 환경부 주최 혁신형 에코 디자인 사업 공모전에서 우수상을 수상했고요. 이렇게 조금만 조사해보면 실내에서도 충분히 농사를 지으며 기쁨을 얻고 힐링할 방법이 있으니, 시작하기도 전에 포기하지 말고 꼭 농작물을 키워보세요.

 

박신연숙   개인 텃밭과 아파트 공동 텃밭을 가꾸는 중. 가까운 지역에 사는 정원사들과 함께 경의선 숲길 마을 정원사회를 만들고 공동체 정원을 가꾸는 시민정원사 과정도 운영하고 있다.

처음 농사를 시작한 계기는 무엇인가요?

원래 사회운동이나 여성운동에 관심이 많아요. 이 일환으로 지렁이를 이용해 도시에서 나오는 음식물 쓰레기를 퇴비로 만드는 활동을 하게 됐는데, 여기서 나온 비료로 동네 공터에 꽃을 키우다 보니 농사를 지을 수도 있겠다는 데 생각이 미치더라고요. 당시는 도시 농부라는 용어 자체가 어색할 정도로 도심 속 텃밭을 찾아보기 힘든 때였거든요. 바로 도시 농부 학교에 참여해 집 옥상과 베란다에서 농사를 짓기 시작했죠. 이렇게 조금씩 농작물을 키우다 보니 도심 속 버려진 공간에서 더 많은 사람이 농사를 지으면 좋겠다는 욕심이 생겨 정책적으로 공터를 주민들이 텃밭으로 이용할 수 있게 해달라고 건의하기도 했어요.

도시 농사의 가장 큰 장점은 무엇일까요?

몰입과 치유요. 작은 씨앗이 땅을 뚫고 나와 새싹을 틔우고, 그 싹이 커가는 모습은 더없이 감동적이거든요. 저 역시 이런 자연의 에너지와 기운으로 삶의 피로를 치유했고요. 실제로 도시 농부로 사는 많은 사람을 만나며 어쩌면 우리는 모두 경작 본능을 갖고 있는 것이 아닌가 하는 생각도 해요. 누구나 농작물이 커가는 과정을 보면 행복해하거든요. 더불어 자연과 함께하는 삶이나 스스로 먹거리를 재배한다는 긍지, 주변 사람들과 함께 공동체 경험을 쌓고 지구나 생태에 대해 깊이 생각해보게 한다는 점도 긍정적인 점이라고 생각합니다.

도시 농부로 살면서 가장 행복했던 순간은 언제였나요?

내가 키운 작물로 밥상을 차려 먹는 건 분명 큰 행복이에요. 하지만 더 큰 행복은 근처에 사는 동네 사람들과 함께 농사를 짓고, 수확물을 나누는 데 있습니다. 함께 농사를 지은 동네 분들과 각자 텃밭에서 재배한 배추나 무, 쪽파 등을 갖고 모여 겉절이를 담그고, 돼지고기 수육을 만들어 옥상 파티를 한 일이 기억에 남아요. 지난해부터 제가 사는 아파트에서 본격적으로 마을정원사 모임을 만들고 8백 평 규모의 공유 정원을 가꾸며 작으나마 공동체 텃밭을 운영하게 된 것도 기쁜 일이고요.

 

박희란   베란다 농사의 노하우를 담은 블로그가 큰 인기를 끌며 책 <베란다 채소밭>을 펴냈다. 식물에 대한 관심을 기반으로 지금은 플라워 숍을 운영하고 있다.

베란다 농사의 좋은 점은 무엇인가요?

집에서 벗어나 일부러 주말농장이나 공동 텃밭을 찾아가 농사를 짓는 일이 생각보다 쉽지 않더라고요. 생활 공간에서 농사를 지을 방법을 찾다가 집 안의 땅이라 할 수 있는 베란다를 활용하게 되었습니다. 아이 먹거리 한 가지만 키워보자는 생각으로 화분 하나에 심은 채소가 기대 이상으로 잘 자라 다른 채소도 하나둘 키우다보니 어느새 베란다가 채소밭이 되었어요. 이렇듯 내가 생활하는 공간 내에 밭이 있으니 농사를 짓겠다고 큰 결심을 하거나 시간과 공을 특별히 더 들이지 않고 부담 없이 시작할 수 있다는 점이 베란다 농사의 가장 큰 장점인 것 같아요. 소꿉장난 같은 재미있는 농사라고 할까요?

반대로, 베란다 농사의 어려운 점은요?

편하긴 하지만 모든 것이 부족한 게 사실이에요. 햇볕, 바람, 공기, 공간 등 제약이 많죠. 그래서 노지에서 자라는 채소의 크기나 수확량을 기대하면 실망할 수 있어요. 왜 우리 집에만 오면 식물이 다 죽지? 난 키우기 쉽다는 채소도 못 키우는 사람인가? 내 손은 마이너스의 손인가? 이런 자책감이 들 수 있죠. 하지만 베란다 농사는 부족할 수밖에 없다고 인정하고 욕심을 버리면 어느새 농사를 놀이처럼 즐기게 될 거예요. 화초를 가꾸듯 집 안 농사를 평생의 취미로 삼고, 즐거운 취미 생활을 하며 건강한 먹거리까지 덤으로 얻는다고 생각하면 좋을 것 같아요.

책을 본 소감 중 가장 인상적인 내용은 무엇인가요?

제가 베란다 농사를 시작할 때만 해도 관련 정보가 거의 없었어요. 엄마가 유일한 조언자였죠. 이런 제 경험을 공유하기 위해 운영한 블로그가 인기를 끌었고, 거기서 시작된 책이니만큼 다양한 연령층의 독자들이 피드백을 해주세요. 화분 대신 재활용품과 생활용품을 이용해 채소를 재배하는 방법을 소개해서 좀 더 친근하게 생각하는 것 같아요. 한 고등학생이 제 책을 보고 가드닝이나 채소 재배, 식물과 관련한 일을 꿈꾸게 되었다는 말이나 우울증을 앓던 분이 베란다에서 채소를 키우며 치유했다는 말이 기억에 남아요.

 

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