미감이 담긴 한식 디저트, 김씨부인

가족들과 집에서 전통 음식을 만들어 먹던 시절을 떠올리며 한식 디저트를 배운 ‘김씨부인’의 김명숙 대표. 취미로 삼았던 배움이 하나의 길로 이어졌다. 고된 작업 과정의 연속이지만 재료 본연의 색감과 무궁무진한 표현 가능성이 그가 느낀 한식 디저트의 매력이다. 김씨부인을 대표하는 메뉴는 계절에 맞게 구성하는 ‘소반차림’. 자연의 색을 담은 정갈한 한 상으로 바쁜 일상에 쫓겨 마음이 복잡할 때 이 한 상을 대하면 마음을 차분히 가다듬을 수 있다.

주소 서울시 서초구 사평대로26길 26-6
영업시간 월~토요일 11:30~22:00, 일요일 휴업
문의 02-532-5327