수박 소르베 노티드 성수

노티드가 지난 6월 오픈한 성수점에서
소르베를 함께 판매하기 시작했다.
1~2가지 맛을 고르면 작은 컵 안에
파도를 연상시키는 형태로 담아준다.
약 9가지 맛 중, 연분홍색을 띠는 ‘워터멜론’은
입안에서 사르르 녹으며 수박의 달콤한 맛을 전한다.

주소 서울시 성동구 연무장3길 9
인스타그램 @cafeknotted

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수박 샐러드 러브얼스

비건 음식을 선보이는 부산 식당 ‘러브얼스’가
최근 수박 페타 샐러드를 신메뉴로 출시했다.
직사각형 형태로 자른 수박과 함께
산딸기, 루콜라, 두부로 만든 페타 치즈 등을 넣은 후
레몬향이 느껴지는 올리브 오일 드레싱을 뿌렸다.
수박과 채소의 아삭한 식감이 잘 어우러진다.

주소 부산시 수영구 광안로49번길 32-1 
인스타그램 @love_urth

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수박 빙수 웨스틴 조선 서울

웨스틴 조선 서울의 1층에 자리한 라운지 앤드 바에서
여름을 맞아 수박 빙수를 판매 중이다.
수박을 넣고 곱게 간 얼음 위에
동그랗게 자른 수박과 수박씨 모양의 초콜릿을 올린 메뉴로,
풍부하게 느껴지는 과즙이 매력적이다.
1인용 빙수를 별도로 판매하는 것도 장점.

주소 서울시 중구 소공동 87-1
인스타그램 @thewestinjosunseoul

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수박 디저트 플디

계절마다 다양한 재료를 활용한 디저트를 판매하는 ‘플디’.
여름에 맛볼 수 있는 디저트 ‘워터멜론’은
부드러운 빵과 원 모양으로 얇게 자른 수박을 겹겹이 쌓아 만들었다.
맨 위에 수박 아이스크림을 올렸고,
바삭한 쿠키와 식용 꽃 등을 활용해 플레이팅했다.
달콤하고 시원하게 즐길 수 있는 이색 디저트다.

주소 서울시 성동구 상원길 44 2층(성수점)
인스타그램 @plate_d_