로제 와인 Rosé Wine
1 판타스티크 샤토 세인트 마거릿 엄선한 세 가지 품종의 포도를 배합해 빚은 유기농 로제 와인. 망고와 멜론 등 열대 과일 향이 더해져 우아한 풍미를 이룬다.
2 심포니 메종 세인트 마거릿 딸기와 열대 과일이 중심을 이루는 섬세한 과실 향이 풍부하게 느껴진다. 백도와 흰 꽃의 향이 상쾌하게 어우러지다가 이내 강렬한 피니시를 선사한다.
전통주 Traditional Liquor
1 서설 백옥쌀로 빚은 청주. 토착 효모를 배양하고 알코올을 발효해 쌀의 은은한 단맛에 부드러운 과실 향을 더했다. 깔끔하게 목을 타고 넘어간 이후 느껴지는 씁쓸한 풍미가 감칠맛을 낸다.
2 초록섬 탁주 멥쌀로 밑술을 빚은 후 찹쌀로 한 번 더 담가 완성했다. 은은한 곡물 향과 새콤한 향이 입 안에 차분하게 퍼지고, 신맛과 단맛이 적절한 조화를 이룬다.
3 고흥유자주 전남 고흥에서 생산한 유자로 빚은, 새콤한 맛으로 승부하는 약주. 단맛과 함께 누룩의 고소하고 담백한 맛이 느껴진다.
