1 그린바스켓
이름에서도 감지할 수 있듯 샐러드 전문점이다. 하지만 파스타와 핫도그까지 맛볼 수 있어 더욱 끌리는 곳. 큼직한 고기가 함께 나와 든든한 브레티커스 샐러드와 버섯 칠리 토마토 파스타, 양송이 수프와 먹음직스러운 빵이 함께 나오는 세트 메뉴가 인기다.
주소 용산구 한남대로21길 24 지하 1층
문의 02-749-5055

2 샐러디언
샐러드를 즐겨 먹는 사람들이란 의미의 샐러디언. 직장인을 위한 채식 레스토랑으로 그만이다. 싱싱한 채소와 수제 드레싱, 호밀빵을 볼에 담아주면 흔들어 먹는 셰이크 팩과 보기만 해도 풍성한 콥 샐러드가 인기다. 좀 밋밋해 보이지만 건강한 재료로 만든 파스타도 놓치면 아쉬운 메뉴.
주소 강남구 삼성로108길 20
문의 02-554-3088


3 사뜨바
티톡스나 다이어트가 목적이 아닌 내적 균형을 위한 메뉴를 선보이는 비건 레스토랑. 메뉴는 알칼리성 음식들로 구성되며 유지방과 이스트는 사용하지 않는다. 건강한 재료를 사용한 메뉴로만 구성했다. 병아리콩과 아보카도를 얹은 팔라펠 샐러드와 디톡스 주스가 인기다.
주소 강남구 선릉로155길 11
문의 070-4193-9144

4 아이민 샐러드
클렌즈 주스로 유명한 아이민 주스에서 오픈 예정인 샐러드 레스토랑. 아이민 주스와 함께 먹는 건강한 한 끼 식사 메뉴로 구성했다. 한식 쌈을 샐러드에 결합한 샐러드 쌈과 각종 과일과 곡류 등을 볼에 넣어 먹는 건강식 슈퍼푸드 볼이 추천 메뉴.
주소 경리단길에 오픈 예정


5 슬런치 팩토리
조명이나 인테리어 모두 여유로운 카페 분위기의 비건 레스토랑. 젊은 여성 디자이너들이 만들어서인지 메뉴 또한 하나같이 입과 눈을 즐겁게 만들고 저염식 채식 식단인지라 먹으면 건강해지는 느낌이 든다. 시금치 커리와 기름 없이 튀긴 치킨 크로켓이 인기다.
주소 마포구 와우산로3길 38
문의 02-6324-9870