홈 술과 홈 밥

홈 술과 홈 밥

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홈 술과 홈 밥

집에서도 얼마든지 건강하고 맛 좋은 음식을 손쉽게 먹을 방법이 있다. 근사한 집밥 그리고 이에 어울리는 4가지 술.

파타고니아 바이세 국내에 처음으로 선을 보이는 남아메리카 맥주. 아르헨티나의 홉과 밀로 양조해 산뜻하고 부드러운 풍미를 지니고 있다. 오렌지, 레몬, 파인애플 등 새콤달콤한 과일 향과 고수 향이 더해져 상쾌한 맛이 난다. 현지에서는 세비체나 해산물 파스타를 먹을 때 곁들이는 맥주다.

“깔끔한 에일 맥주는 화이트 와인 못지않게
해산물 요리와 훌륭한 조화를 이룬다.”

 

프랩 청담동에 위치한 이탤리언 레스토랑 그랑씨엘의 메뉴를 집에서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있도록 밀 키트 제품을 선보이고 있다. 재료를 깔끔하게 개별 포장하고 조리법과 준비할 도구까지 상세하게 설명돼 있는 것이 장점이다.

안초비 오일 파스타 그랑씨엘의 시그니처 메뉴.
질 좋은 안초비, 수제 허브 솔트와 향신료, 올리브 오일로 만든
안초비 페스토가 동봉되어 
실패할 일 없이 셰프의 맛을 그대로 재현할 수 있다.
안초비 특유의 감칠맛과 매콤한 페퍼론치노가 만나 은근히 중독성 있는 맛이 난다.

 

핑크 머스타치 by 내추럴보이 남아프리카공화국 내추럴 와인 붐을 이끈 초기 생산자 인텔레고(Intellego) 와이너리의 핑크 머스타치는 인텔레고의 와인 중에서 가장 저렴하면서도 맛 좋은 와인이다. 붉은 포도 품종으로 만든 로제 와인이기 때문에 스파이시한 맛과 산미가 높으면서 화이트 와인처럼 상큼하다. 가볍고 산뜻해 봄기운이 넘치는 와인이다.

“허브 향이 은은하게 퍼져 한국식 허브인 나물과도 마리아주가 좋다.”

 

나물투데이 전국 각지에서 나는 제철 나물을 깔끔하게 다듬어 바로 조리해 먹을 수 있게 보내주는 나물 전문 서비스. 달래나 쑥갓 같은 친근한 나물부터 눈개승마, 어수 리, 세발나물 등 생소한 나물까지 간편하게 배송받아 맛볼 수 있다.

정기 배송 나물투데이는 다양한 나물을 맛보고 싶지만
주기적으로 구매하기 어려운 소비자들을 위해

매주 3종의 나물을 배송 당일에 데쳐 보내주는 서비스를 진행한다.
참고로 5월 1주 차는 땅두릅, 비름나물, 취나물이며
2주 차는 고춧잎, 삼잎국화, 참나물이다.

슬로 IPA IPA 특유의 강한 캐릭터가 부담스러운 사람도 편하게 즐길 수 있는 맥주. 꽃이나 감귤이 연상되는 상큼한 향을 지니고 있고, 탄산은 적은 편이다. 새콤한 맛으로 시작해 끝에는 IPA만의 홉 향을 남긴다.

“슬로 IPA는 특정한 향이 강조되지도,
도수가 높지도 않아 반주로 마시기 좋은 편이다.”

 

마켓컬리 동네 마트에서는 구하기 어려운 식자재부터 전국 각지 맛집의 메뉴, 생필품, 전자기기 등을 소개하는 온라인 장보기 서비스. 재미있는 식자재도 많지만 최근에 는 이곳에서만 구매할 수 있는 기획 상품을 찾는 사람들이 늘고 있다.

속풀이 해장국 마켓컬리와 건어물 브랜드 인네이처가 함께 만든 해장국 시리즈.
쫄명태, 쫄바지락, 쫄새우 세 가지로 출시했다.
말린 해산물이 들어 있어 구수하고 시원한 국물 맛이 일품이다.
술을 부르는 해장국의 맛이다.

 

발베니 캐러비안 캐스크 14년 아메리칸 버번 오크통에서 14년간 숙성한 후 4개월간 럼 캐스크에서 숙성해 달콤한 맛과 향이 진하게 나는 것이 특징이다. 진한 풍미를 지녔지만 부드럽게 넘어가는 편이다. 마시고 난 후에도 달콤한 여운이 오래가는 것이 매력이다.

“풍미가 짙은 위스키는 장이나 소스 맛이 짙은 음식보다
재료 본연의 맛을 살린 음식과 잘 어울린다.”

 

마이셰프 식재료를 신선하게 유지하는 법, 음식의 맛을 결정하는 핵심 과정, 요리하는 과정에서 귀찮은 점 등을 고려해 식재료를 정량화한 반조리 식품을 선보이는 사이 트. 한식, 중식, 일식, 양식, 동남아시아 음식까지 다양한 메뉴를 알맞은 가격에 제공한다.

로얄크리미 스테이크 식감이 부드러운 부챗살 스테이크에
마늘종, 파프리카, 매시트포테이토를 가니시로 더해
레스토랑에서 먹는 맛을 그대로 재현했다.
고기는 부드럽고, 채소는 아삭한 식감을 살린 것이 특징.
감칠맛을 더해줄 시즈닝까지 같이 들어 있다.

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#깡 입덕 포인트

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모두 1일3깡 하세요!

깡 (Gang)‘이 엄청난 인기를 얻고 있다.

‘은 가 2017년 12월 1일에 발매한
미니 앨범 <MY LIFE愛> 타이틀곡.
먼저 뮤직비디오부터 살펴보자.

5월 20일 오후 1시 기준
‘깡’ 뮤직비디오 조회수는 928만 회,
댓글 수는 9만6천여 개를 돌파했다.
그리고 지금도 새 댓글이 꾸준히 달리는 중이다.

약 2년 반 전에 공개됐지만,
‘깡’은 얼마 전부터 유튜브와 SNS를 통해
빠르게 유행하기 시작했다.
인터넷을 통해 급속도로 전파되며 문화의 일부로 자리 잡는
(meme)’ 현상을 일으킨 것.

유행은 유튜브 등 온라인 커뮤니티 댓글창에서 출발했다.
‘깡’ 무대 영상을 시청하려는 사람들이 몰리며
영상보다 댓글이 더 주목받는 상황이 벌어졌다.
“댓글을 읽기 위해 영상을 볼 때
전체 화면 설정을 하지 않는다”라고 할 정도.

초반에는 곡과 퍼포먼스에 대한 혹평이 대부분이었다.
‘KBS 청주’ 공식 유튜브 채널에 올라온
1일 1깡 교과서‘ 영상 댓글에는
비의 10년차 팬이 그에게 전하는 금기 조항을 나열한
시무 20조까지 등장했다.

‘꾸러기 표정 금지’
‘중간에 박수 치면서 리듬 타기 금지’
‘화려한 조명 그만’ 등이 여기에 포함돼 있다.

패러디 영상 또한 쏟아져 나오고 있다.
‘여주시’ 공식 유튜브 채널에 업로드된 ‘공무원의 깡 커버’,
유튜버 ‘호박전시현’이 올린 ‘여고생의 깡’이 대표적이다.

그리고 인기에 힘입어 신조어도 생겼다.
우선 ‘깡’ 영상 댓글창은 깡뮤니티(깡 커뮤니티)로 통하며
비는 깡형 또는 깡주(깡 주인)라고 불린다.

‘깡’에 빠진 사람들은 깡팸이라는 공동체를 형성했는데,
1일N깡, 식후깡처럼 ‘깡’ 영상을 규칙적으로 보고
일상 대화를 할 때 ‘~까?’ 대신 ‘~깡?’을 사용하기도 한다.
그 외에도 ‘깡’ 관련 용어들은 무수히 많다.

일부 사람들은 “비가 이번 을 쿨하게 받아들인다면
제2의 전성기를 맞을 것”이라 예측하기도 했다.

그리고 비는 5월 16일,
예능 프로그램 <놀면 뭐하니?>에 출연했다.
‘여름X댄스X유재석’ 프로젝트를 다룬 방송인데,
는 “1일 3깡은 기본이다”, “화려한 조명은 포기 못 한다”라며
팬들에 기대에 부응하듯 유쾌한 태도를 보였다.

방송 이후 ‘놀면 뭐하니?’ 유튜브 채널에는
비의 히트곡을 모은 2020년 버전 춤 영상이 올라왔다.
‘깡’은 2분 21초부터 볼 수 있다.

한편, 세월이 지나도 여전한 춤 실력에 주목하며
그의 재기를 기대하는 의견도 많다.

‘KBS 전주’ 공식 유튜브 채널에 업로드된
‘1일1깡 리스너를 위한 레전드 비 무대 모음
영상을 마지막으로 공유한다.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=712&v=sK8BHM7xzrY&feature=emb_logo

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모닝 섹스

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하루의 시작을 커피 말고 섹스로 열어본 이들의 경험담.

새로운 취향

나이가 들면 외모도 변하고, 입맛도 변하고, 친구 관계도 변하고, 섹스 취향도 변한다. ‘섹스는 밤에 하는 것’이라는 고정관념을 지닌 채 나름의 방식으로 착실하게 성생활을 이어온 나 역시 나이가 들면서 자연스럽게 취향이 변하는 것은 막을 수 없었다. 아침에 하는 섹스의 맛을 알려준 사람은 얼마 전 헤어진 전 남자친구다. 연애 한 달 차에 떠난 여행에서 당연히 뜨거운 밤을 예상했던 내가 무색하게 ‘잘자’라는 말과 함께 정말 잠들어버린 그를 보고 서운한 마음이 들었던 건 그날 밤뿐이었다. 아침이 되자 내 잠을 깨우려는 귀여운 뽀뽀인 줄 알았던 그의 스킨십은 키스와 애무로 이어졌고, 그날 나는 난생처음 해가 뜬 시간에 절정의 기분을 만끽했다. 나는 밤에만 섹스를 한다고 말하며 거절하기엔 그때까지 남자와 보낸 숱한 밤을 부정해도 될 만큼 아름다운 첫 모닝 섹스였다. 그동안 밤이라 더 야릇하고 짜릿한거라고 생각했는데, 막상 해보니 잠에서 막 깨어난 순간보다 더 자극적인 상황은 없었다. 그날 이후부터 매번은 아니지만 여행을 갈 때면 우리는 늘 모닝 섹스를 즐겼다. 그리고 얼마 전 그는 내게 아침 출근길에 이별 문자를 보내왔다. K(35세, 회사원)

아침이 제일 좋아

아침에 하면 입 냄새가 신경 쓰일 것 같아서, 아침엔 바쁘니까, 너무 밝아서, 왠지 부끄러워서. 이런 이유로 모닝 섹스를 기피하는 사람이 있다면, 그건 해보지 않았기 때문이라 단언할 수 있다. 알고보면 섹스라는 행위를 하며 몸의 감각에 집중하기에 아침보다 더 좋은 시간은 없다. 최소한 내 경험에 따르면 그렇다. 흔한 말로 속궁합이 좋은 지금의 애인을 만나면서 아침, 점심, 저녁, 밤, 새벽까지 시간을 가리지 않고 관계를 가져본 끝에 내린 결론이다. 사실 사랑하는 사람과 관계를 하는 데다 각자 좋아하고 싫어하는 행위에 대해 충분히 대화를 나눴기 때문에 언제라도 좋지만, 우리 둘이 입을 모아 가장 좋았다고 꼽는 섹스의 공통점은 아침이다. 아침엔 하루를 보낸 피로감도 없고, 쌓여 있는 감정도 없고, 음식이나 술로 가득 찬 포만감이 다른 감각을 해칠 염려도 없다. 그래서 오로지 행위에 집중할 수 있고 감각은 가장 기민하게 살아 있다. 우리의 모닝 섹스는 한마디로 효율적이다. 영화나 술로 분위기를 잡느라 애매하게 시간을 쓰지 않고 할지 말지 눈치를 보지도 않는다. 솔직하게 서로가 좋아하는 애무를 주고 받는다. 이렇게 우리는 모닝 섹스를 즐긴 이후로 같이 대화를 하거나 취미 생활을 하거나 여행을 가는 것처럼 섹스 역시 즐거운 데이트 중 하나로 여겼고, 이로 인해 우리의 연애는 더 솔직하고 풍성해졌다. J(29세, 메이크업 아티스트)

로망 실현의 희생양

그와 한 짧은 연애를 끝내면서 헤어지는 진짜 이유는 결국 말하지 못했다. 우리는 안 맞는 것 같다는 말로 마무리를 지었지만, 사실 하고 싶은 말은 따로 있었다. 영화를 좋아해서 그런지 그는 로망이 많아도 너무 많은 사람이었다. 사귀자는 말을 하자마자 그는 어떻게 다 외운 건지 모르겠다 싶을 만큼 많은 데이트에 대한 로망을 쏟아냈다. 이 중 하나가 모닝 섹스였다. 어떤 영화에 나온 장면이라나. 하지만 영화에서는 전날 저녁부터 ‘내일 아침에 너와 관계를 가질 거야’라고 말을 하진 않았던 것 같은데, 그는 예고편을 보여주듯 며칠 전부터 모닝 섹스에 대해 품은 로망을 구구절절 설명했다. 그 로망을 위해 굳이 평소에 입지도 않는 섹시한 잠옷을 사고, 섹스 시간을 벌기 위해 알람 시간을 1시간이나 당겼다. 이 덕분에 둘 다 푹 자지도 못하고, 피곤만 쌓인 채 억지로 로망을 실현하려 기를 썼다. 솔직히 말하면 모닝 섹스가 시큰둥했던 이유가 ‘아침이라서’는 아니지만, 그 이후로 누굴 만나도 아침에 섹스를 하진 않는다. 헤어질 때 과한 로망은 누군가에게 트라우마를 남길 수 있다는 말은 해줄 걸 그랬나 싶다. Y(32세, 공무원)

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