라이프스타일 (Lifestyle) - 마리끌레르 코리아 

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LIFE

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엄마와 딸

미안했다가 고마웠다가 깔깔 웃었다가 괜히 성질을 부리다가도 결국은 그저 사랑하게 되고 마는 나의 엄마, 나의 딸.

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SUMMER DETOX

물 한 방울 넣지 않고 생오렌지, 생자몽을 그날 바로 짠 100% 착즙 주스 ‘플로리다 내추럴’을 이용해 만든 디톡스 음료로 무더운 바캉스 시즌을 건강하고 활기차게 만끽해본다.

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적어도 세 번 결혼합시다

가까운 미래에 전 배우자와 현재의 배우자, 아이들이 모두 모여 사는 새로운 형태의 가족이 등장할 것이다. 이 진취적 가족을 지탱하는 힘, 역시 사랑이다.

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작은 영화가 좋다

흥행 순위 1위에 오르고 1천만 명이 본 영화는 아니지만 알고 보면 재미있고 생각할 거리가 많으며, 어쩌면 당신의 ‘인생 영화’로 남을지 모르는 영화들에 대하여.

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재즈의 변신

에스페란자 스팔딩부터 고고 펭귄까지, 한적한 여름밤에 잘 어울리는 재즈 사운드 트랙 6.

서울국제여성영화제

여자를 말하는 영화제

제18회 서울국제여성영화제가 6월 2일부터 8일까지 메가박스 신촌에서 열린다. 여성의 시각으로 다양한 삶의 모습을 담은 영화들이 가득하다.

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마리컬처: 5월 넷째 주

이번 주 에디터의 마음을 단숨에 사로잡은 핫한 컬처 소식들을 소개한다. 새 싱글을 들고 화려하게 돌아온 아델의 음악부터 첫 내한공연을 통해 몽환적인 사운드를 선보인 M83의 완벽한 무대, 창립 50주년을 기념해 출간한 민음사의 알록달록한 세계시인선 15권.

우동 샐러드 

재료 우동면, 각종 샐러드 채소, 파프리카, 오이, 크래미 또는 새우.
소스 간장, 굴소스, 레몬즙, 식초, 다진 마늘, 설탕, 와사비, 올리브 오일, 참기름, 매실청을 넣고 섞는다.
만드는 법 샐러드 용 채소를 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 파프리카와 오이는 얇게 채썰어 둔다. 크래미는 원하는 양만큼 결을 따라 잘게 찢고, 새우를 선택한 경우에는 끓는 물에 데쳐 식혀둔다. 우동면은 삶자마자 찬물에 헹궈 쫄깃한 식감을 살린다. 손질해 둔 샐러드 재료를 접시에 담고 우동면을 올린 후, 파프리카와 크래미 등 나머지 재료로 모양을 내고 소스를 뿌려 완성한다.

마리 키친 #우동 샐러드

습하고 더운 요즘 같은 날, 상큼하고 시원하게 즐기기 좋은 우동 샐러드 레시피.

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세상 어디에도 없는 착한 상사

나의 직장인 인생에서 결코 인연이 없을 것 같았던 착한 상사를 만났다. 그런데 세상 어디에도 없을 것 같은 착한 상사가 내 발목을 잡는다.

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따뜻한 디자인 숍

유럽에서 온 빈티지 가구부터 예술작품을 연상시키는 인테리어 생활소품까지, 잠시 들러 구경하는 것만으로도 디자인 감성이 가득 충전되는 공간이 여기 있다.

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쿠바, SNS에 접속하다

정부가 인터넷 이용을 철저히 제한하던 사회주의국가 쿠바. 지난해 7월, 쿠바 전역에 총 60개의 와이파이 공유기가 설치되면서 새로운 변화의 바람이 불기 시작했다.

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혼밥 시대의 가상현실(VR)

나 혼자서 농담을 하고 나 혼자 웃지. 그리고 연애도 혼자 하지. 바야흐로 가상현실(VR) 의 시대다.

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유토피아에 살다

많은 사람이 꿈꾸지만 세상 그 어디에도 존재하지 않는 곳, 유토피아. 이탈리아 출신의 사진가 카를로 베빌라콰의 사진은 유토피아의 사상을 이어받은 사람들을 찾아 세계 곳곳으로 떠난 여행의 기록이다

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보냉 보틀, 여름을 부탁해

더위로부터 우리의 음료를 차갑게 지켜줄 신상 보냉 보틀을 소개한다. 기능도 출중하고, 환경까지 생각했는데 게다가 예쁘기까지 하다.

누텔라 머그 케이크

재료 우유, 올리브 오일, 설탕, 밀가루, 오츠, 피칸, 베이킹 파우더, 소금, 시나몬 파우더, 넛메그, 누텔라.

만드는 법 적당한 크기의 머그컵을 준비한다. 우유, 올리브, 오일, 설탕 조금, 밀가루를 넣고 오츠와 견과 피칸을 넣어 양을 맞춘다. 베이킹 파우더와 소금, 시나몬 파우더, 너트메그를 더한다. 마지막으로 악마의 잼(!) 누텔라를 원하는 만큼 크게 한 스푼 넣는다. 재료를 모두 넣은 머그 케이크를 전자레인지에 넣고 1분 30초간 돌려 익힌다. 머그컵의 크기나 반죽의 농도에 따라 익는 속도가 달라질 수 있으니 반죽이 쫀득하게 익었는지 확인한 후, 전자레인지 작동시간을 다시 조정할 것.

출처 인스타그램 @thekitchn

 

마리 키친 #누텔라 머그 케이크

몇 가지 재료와 전자레인지만 있다면 단 3분만에 완성할 수 있는 달콤한 초코 케이크가 있다. 악마의 잼 누텔라까지 곁들인 초간단 디저트 레시피.

에디터가 직접 해본 레시피

올리브 타페나드

재료 그린, 블랙, 칼라마타 올리브 각 1/2컵, 파슬리, 오레가노, 후추 각 1/4티스푼, 마늘 한 쪽, 올리브 오일 2테이블스푼.

만드는 법 
올리브를 잘게 다진 후, 갖가지 향신료와 마늘, 올리브 오일을 첨가해 믹서에 곱게 간다. 취향에 맞춰 빵에 얹어 즐기거나 샐러드 소스로 활용해봐도 좋다.

 

스피니치 아티초크 딥

재료 아티초크 10개, 마요네즈 1/2컵, 사워크림 1컵, 파마산 치즈 1/4컵, 모짜렐라 치즈 100g, 크림치즈 100g, 시금치 100g, 다진 마늘 1티스푼, 소금과 후추 1/2.

만드는 법 아티초크와 마요네즈, 사워크림, 모짜렐라 치즈, 크림치즈, 시금치, 다진 마늘을 고루 버무리고 소금과 후추로 간을 맞춘다. 표면에 파마산 치즈를 뿌린 후, 오븐에 넣고 180℃에 15분간 익힌다.

 

후무스

재료 레몬 반 개, 마늘 한 쪽, 참깨 소스 60ml, 올리브 오일 60ml, 소금 약간, 병아리콩 400ml, 물.

만드는 법 병아리콩, 물, 참깨 소스, 마늘, 올리브 오일을 넣고 블렌더로 갈아 완성한다. 소금과 레몬을 기호에 따라 추가한다.

마리 키친 #올리브 타페나드 #스피니치 아티초크 딥 #후무스

빵에 얹어 가볍게 즐기는 타페나드, 고소한 아티초크의 풍미가 느껴지는 딥 소스, 건강한 재료로 완성한 후무스까지. 3분만에 뚝딱 완성할 수 있는 세 가지 요리의 레시피를 소개한다.